Một vụ công nhân bị ngộ độc thực phẩm tập thể phải điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á. Ảnh: THÀNH SƠN

Chưa an tâm với suất ăn chế biến sẵn

Mặc dù số vụ ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn tập thể tại các tỉnh thành khu vực phía Nam đã giảm trong những năm gần đây, nhưng nguy cơ ngộ độc từ loại hình này vẫn còn hiện hữu, nhất là với các phần ăn chế biến sẵn. 
Quảng Ngãi: Hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Quảng Ngãi: Hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Tàu cá khi xuất bến, nhập bến ngoài thực hiện đăng ký, đăng kiểm, giấy phép khai thác thủy sản còn phải được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới được phép lên cá. Tỉnh Quảng Ngãi hiện chỉ mới có hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Tăng cường kiểm tra sản xuất, kinh doanh bánh kẹo

Tăng cường kiểm tra sản xuất, kinh doanh bánh kẹo

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị sở y tế các tỉnh, thành phố tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo.
Beta z giả mạo con dấu Cục An toàn thực phẩm

Beta z giả mạo con dấu Cục An toàn thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản cảnh báo tới người tiêu dùng về những dấu hiệu giả mạo của sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) Beta z, được quảng cáo là nhập khẩu từ Hoa Kỳ có tác dụng tăng chiều cao 5cm sau 2 tháng sử dụng.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND TPHCM Lê Thanh Liêm; Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến; Giám đốc Sở NN-PTNT TPHCM Nguyễn Phước Trung và Tổng Biên tập Báo SGGP Nguyễn Tấn Phong tại buổi giao lưu trực tuyến. Ảnh: CAO THĂNG

Kiểm soát, ứng xử đúng về bệnh dịch tả heo châu Phi

Bệnh dịch tả heo châu Phi mặc dù không gây bệnh cho con người nhưng lại là bệnh rất nguy hiểm cho đàn heo. Hiện chưa có thuốc điều trị, chưa có vaccine phòng bệnh, virus có khả năng tồn tại lâu ngoài môi trường và có sức đề kháng cao, đường truyền lây rất đa dạng, khó kiểm soát...

 

Nhiều thực phẩm chức năng vi phạm quảng cáo

Nhiều thực phẩm chức năng vi phạm quảng cáo

Ngày 16-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã cảnh báo người tiêu dùng cẩn trọng với thông tin quảng cáo các thực phẩm chức năng (TPCN) bảo vệ sức khỏe, gồm: Vương Lực Khang, LiveSpo COLON và Dầu gan cá tuyết hương chanh.
Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Việc Nhật Bản không quy định Acid benzoic, Acid sorbic làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam không được quan tâm như ở Nhật Bản, vì thực tế Việt Nam đang sử dụng tiêu chuẩn thực phẩm (trong đó có tương ớt) của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex.
Lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc heo trước khi vào lò giết mổ. Ảnh: HOÀNG HÙNG

Kiểm soát chặt nguồn thịt heo vào TPHCM

Rạng sáng ngày 12-3, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Chi cục Thú y TPHCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại một số cơ sở giết mổ heo trên địa bàn TP nhằm đảm bảo kiểm soát bệnh dịch tả heo Châu Phi không xâm nhập vào địa bàn.
Thích ứng với thị trường luôn chuyển động

Thích ứng với thị trường luôn chuyển động

Đã có nhiều doanh nghiệp (DN) tận dụng tốt những chuyển động về thị trường, về công nghệ để đưa ra những sản phẩm hoàn thiện về chất lượng. Nói cách khác, có khá nhiều DN đã và đang thực hiện số hóa, chuẩn hóa để bước ra thị trường thế giới. 
Doanh nghiệp chối bỏ sản phẩm của mình

Doanh nghiệp chối bỏ sản phẩm của mình

Ngày 18-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có cảnh báo về việc nhiều website có hàng loạt quảng cáo sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) vi phạm nhưng không có đơn vị nào nhận trách nhiệm.
Người tiêu dùng lựa chọn mua sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ để hạn chế nguy cơ sử dụng phải hàng gian, hàng giả

Phát hiện 439 vụ vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong 9 tháng đầu năm 2018, Cục Hải quan và Chi cục Quản lý thị trường TPHCM phát hiện 439 vụ vi phạm và lập biên bản vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổng số tiền phạt là 6,3 tỷ  đồng. 
Tăng nhận diện sản phẩm sạch cho người tiêu dùng

Tăng nhận diện sản phẩm sạch cho người tiêu dùng

Tính đến 9 tháng đầu năm 2018, trên địa bàn TPHCM, các cơ quan chức năng đã kiểm tra tình hình sản xuất của hơn 30.000 cơ sở, tổ chức, cá nhân. Trong đó, phát hiện gần 6.500 trường hợp vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), chiếm tỷ lệ 21,12%.

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 18 giờ ngày 6-7-2020 đã có 11.586.780 ca xác nhận mắc Covid-19, có 537.372 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 2.983.155 ca mắc, 132.571 tử vong; Brazil: 1.604.585 ca mắc, 64.900 ca tử vong; Ấn Độ: 700.724 ca mắc, 19.714 ca tử vong; Nga: 687.862 ca mắc, 10.296 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 369 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 341 ca đã được chữa khỏi.