Theo Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam, trong những năm qua, ngành công nghiệp chế biến và bao gói thực phẩm tại Việt Nam phát triển với mức tăng trưởng 15%-20%/năm và được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng trong thời gian tới.

Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm – Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam) do Công ty Vinexad (Bộ Công thương) tổ chức sẽ diễn ra tại TPHCM vào tháng 8 và TP Hà Nội vào tháng 11-2019.

 

Thời gian qua, việc sử dụng lá chuối hay túi ni lông tự hủy để gói thực phẩm đã rộ lên thành một trào lưu tích cực, thể hiện ý thức bảo vệ môi trường, hạn chế rác nhựa. Nhiều cửa hàng, siêu thị tại TPHCM đã hưởng ứng việc này, truyền đi thông điệp xanh đến người tiêu dùng. Thế nhưng, thật tiếc khi trào lưu này vừa rộ lên đã lắng. 

Trong những ngày đầu tháng 4 này, người dân nhiều địa phương bất ngờ khi đến mua sắm tại các siêu thị lại thấy hình ảnh miếng lót, tấm gói hàng hóa tươi sống bằng lá chuối như những khu chợ quê ngày xưa.

Với quy mô dân số hơn 90 triệu dân, cùng lượng khách du lịch tăng trưởng nhanh và phát triển hệ thống bán lẻ rộng khắp, ngành thực phẩm - đồ uống và dược phẩm tại Việt Nam được đánh giá là mảnh đất màu mỡ cho các nhà đầu tư. Từ đó, kéo theo nhiều tiềm năng phát triển ngành công nghiệp in ấn, đóng gói bao bì trong nước và khu vực.