Hợp đồng truy xuất nguồn gốc sản phẩm tổ yến

Hợp đồng truy xuất nguồn gốc sản phẩm tổ yến

Hiệp hội Yến sào Việt Nam (VSFA) và Công ty cổ phần Giải pháp và dịch vụ truy xuất nguồn gốc (TraceVerified) vừa ký hợp đồng truy xuất nguồn gốc sản phẩm tổ yến. Theo ông Phạm Thế Ruân, Chủ tịch VSFA, mục tiêu việc ký kết này là định vị bản đồ nhà yến, từ đó thống nhất quản lý sản phẩm tổ yến từ gốc.
Chế biến tổ yến tại Trung tâm Triển lãm  yến sào Việt Nam (huyện Cần Giờ, TPHCM)

Tiến tới xuất khẩu chính ngạch tổ yến Việt Nam sang Trung Quốc

Nghề nuôi yến, thực chất là xây nhà và dẫn dụ yến về làm tổ phát triển mạnh trong 5 năm trở lại đây với nhiều loại hình và quy mô khác nhau ở 42/63 tỉnh, thành từ TP Hải Phòng, Bắc Trung bộ, ven biển miền Trung, Tây Nguyên, nhưng tập trung nhiều nhất vẫn là vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ. Theo Bộ NN-PTNT, hiện có 8.304 nhà yến, sản lượng năm 2018 khoảng 68 tấn.
Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Theo khảo sát của Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tỷ lệ thành công nghề nuôi yến xấp xỉ 50%, riêng TPHCM là 54,6%. Có thể nói, với kinh nghiệm còn hạn chế, kỹ thuật nuôi chưa hoàn thiện như các nước trong khu vực nên với tỷ lệ này, cơ hội thành công là “5 ăn - 5 thua”.  
Ảnh: TOAN NGUYỄN

Báo động tình trạng bắt chim yến làm vật phóng sinh

Ông Nguyễn Chung, Phó Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam (SFA), cho biết nhiều người nuôi yến khá bức xúc trước một hình ảnh phản cảm. Đó là, một số người đã săn bắt chim yến bán làm vật phóng sinh tại dịp lễ Phật đản vừa qua, trước cổng chùa Dinh Thầy Thím (ảnh, xã Tân Tiến, thị xã Lagi, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận).
Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Do nghề nuôi yến mang lại hiệu quả kinh tế cao (hiện nay, giá 1kg tổ yến dù đã giảm so với nhiều năm trước nhưng vẫn trên 20 triệu đồng) nên nhiều gia đình có điều kiện đã tự cơi nới, nâng tầng, đầu tư nuôi yến ở bất kỳ nơi nào có thể
Công đoạn sau thu hoạch, làm sạch tổ yến tại Trung tâm Chế biến yến sào Việt Linh (huyện Cần Giờ)                Ảnh: PHIÊU NHIÊN

Chung tay vì thương hiệu yến sào Việt Nam

Tại đại hội thành lập Hiệp hội Yến sào Việt Nam (SFA) tổ chức mới đây ở TPHCM, nhiều vấn đề được đặt ra đòi hỏi SFA với vai trò là tổ chức ngành nghề cần tập hợp được nguồn lực, chung tay cùng giải quyết giúp cho nghề nuôi yến có thể phát triển một cách vững chắc.

Đọc nhiều nhất

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng chủ trì cuộc họp của Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng. Ảnh: TTXVN

Chuẩn bị xét xử sơ thẩm 5 vụ án nghiêm trọng, phức tạp ​

Cùng với việc khẩn trương xét xử sơ thẩm 5 vụ án nghiêm trọng, phức tạp; phải tập trung điều tra làm rõ, xử lý nghiêm sai phạm của các tổ chức, cá nhân có liên quan đến 4 vụ án lớn khác, Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng cũng thống nhất bổ sung 2 vụ án lớn vào diện Ban Chỉ đạo theo dõi, chỉ đạo.