Nhằm chào mừng 320 năm hình thành và phát triển Biên Hòa - Đồng Nai, Liên hoan Ẩm thực Đồng Nai lần thứ VIII được tổ chức trong 5 ngày từ ngày 5-12-2018 đến ngày 9-12-2018 với sự tham gia của các đơn vị kinh doanh ẩm thực, thực phẩm, lữ hành trong và ngoài tỉnh.