Nồng ấm mứt gừng

Nồng ấm mứt gừng

Lứa 9X như chúng tôi dường như ít và rất hiếm đứa nào thích mứt gừng. Đi học lại sau kỳ nghỉ tết, đứa nào cũng tha theo cả túi bánh kẹo, hạt dưa, mứt bí… và tất nhiên là không có mứt gừng trong đó vì nó cay, ăn không có “bắt mồi”. Thường thì mứt gừng chỉ phù hợp với người lớn tuổi.
Kim Long đỏ lửa cho mọi nhà ăn Tết có mứt gừng

Kim Long đỏ lửa cho mọi nhà ăn Tết có mứt gừng

Tết Canh Tý đang đến rất gần cũng là lúc nhiều làng nghề truyền thống tại cố đô Huế chuyên phục vụ các sản phẩm cung ứng thị trường Tết nhộn nhịp khác thường. Đến với làng Kim Long những ngày này, ai cũng cảm nhận được không khí Tết với hương thơm ngào ngạt của mứt gừng.
Làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh vào vụ tết

Làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh vào vụ tết

Những ngày này, làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh (xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) mùi hương cay nồng, ngào ngạt của gừng bay quyện khắp đường làng ngõ xóm, không khí nhộn nhịp, tất bật nhà nhà đỏ lửa làm mứt gừng phục vụ tết.

Làng Kim Long đỏ lửa rim mứt gừng

Làng Kim Long đỏ lửa rim mứt gừng

Nhiều gian bếp củi tại làng Kim Long (TP Huế) lại đỏ lửa rim gừng làm mứt, phục vụ người dân từ Nam chí Bắc ăn Tết Kỷ Hợi. Mứt gừng ở đây thơm ngon, được ưu chuộng không chỉ nhờ bàn tay khéo léo của người thợ mà còn nhờ vào nguồn nguyên liệu.

Đọc nhiều nhất

" />