Nước mắm truyền thống phải có tiêu chuẩn riêng

Nước mắm truyền thống phải có tiêu chuẩn riêng

Chiều 12-3, tại huyện đảo Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Hội nước mắm Phú Quốc tổ chức hội nghị lấy ý kiến đóng góp về dự thảo TCVN 12607:2019 (Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm). Dù trước đó cùng ngày, cơ quan soạn thảo đã cho tạm dừng thẩm định dự thảo, song đối với những người sản xuất nước mắm tại Phú Quốc, vấn đề vẫn còn rất ‘‘nóng’’!

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 18 giờ ngày 9-7-2020 đã có 12.196.982 ca xác nhận mắc Covid-19, có 552.781 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 3.159.514 ca mắc, 134.883 tử vong; Brazil: 1.716.196 ca mắc, 68.055 ca tử vong; Ấn Độ: 771.833 ca mắc, 21.174 ca tử vong; Nga: 707.301 ca mắc, 10.843 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 369 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 347 ca đã được chữa khỏi.