Từ bỏ thói quen ẩm thực không hay và không an toàn

Từ bỏ thói quen ẩm thực không hay và không an toàn

Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM vừa khuyến cáo người dân không ăn thịt chó, vì sử dụng thịt chó là thói quen không tốt, nên từ bỏ, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới, tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại.
Hai anh em ruột tử vong sau bữa cơm trưa với rượu và thịt chó

Hai anh em ruột tử vong sau bữa cơm trưa với rượu và thịt chó

Sau khi ăn cơm trưa tại gia đình người hàng xóm, 2 anh em ông là N.V.C (61 tuổi, ở xã Hiệp Hòa, thị xã Quảng Yên, Quảng Ninh) trở về gia đình với các biểu hiện mệt mỏi khó chịu trong người. Thấy dấu hiệu bất thường, gia đình đã đưa 2 anh em nhập viện và cả 2 đã tử vong.
Không lơ là chống dịch

Không lơ là chống dịch

Vào thời điểm này, các tỉnh phía Nam bắt đầu chuyển sang mùa mưa, đây là thời điểm mà nguy cơ bệnh dịch tả heo châu Phi (DTHCP) tiếp tục phát sinh và lây lan nhanh.
Heo kinh doanh tại chợ đầu mối Hóc Môn được kiểm soát chặt về truy xuất nguồn gốc

Siết an toàn thực phẩm chợ truyền thống

Việc đảm bảo an toàn vệ sinh chợ truyền thống là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng. Do đó, TPHCM đã và đang thực hiện nhiều giải pháp để kiểm soát, phát hiện kịp thời thực phẩm không bảo đảm chất lượng. Song song đó, thành phố tiếp tục triển khai những giải pháp lâu dài nhằm xây dựng chuỗi chế biến, cung ứng thực phẩm sạch.
Chợ đầu mối Bình Điền: Kiểm soát chặt chất lượng thịt các loại

Chợ đầu mối Bình Điền: Kiểm soát chặt chất lượng thịt các loại

Theo ông Thành, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm Chợ đầu mối Bình Điền thường xuyên phối hợp với chợ đầu mối Bình Điền kiểm tra giám sát quá trình bốc xếp, vận chuyển sản phẩm động vật từ phương tiện vận chuyển vào xe đẩy; từ xe đẩy vào quầy sạp thịt heo sỉ.
Đa dạng đặc sản tết

Đa dạng đặc sản tết

Ghi nhanh trong ngày 30-1 (25 tháng Chạp), đặc sản tết các loại đã đổ về TPHCM phục vụ nhu cầu tiêu dùng đang tăng mạnh. Mặt hàng đa dạng, phong phú với đủ chủng loại từ Bắc vào Nam, như thịt trâu, bánh khẩu xén (Tây Bắc), cam Hàm Yên (Tuyên Quang), giò chả Ước Lễ (Hà Nội), nếp Đà Tẻ (Lâm Đồng)… Nhiều điểm bán hàng đã phải tăng cường nhân viên thu ngân, chuyển hàng nhanh cho các đơn hàng xa. 
Giá thịt heo tại hệ thống phân phối trên địa bàn TPHCM sẽ tăng nhẹ trong thời gian tới

Giá thịt heo tăng nhẹ


Đó là khẳng định của Sở Công thương TPHCM. Theo đó, giá thịt heo tham gia chương trình bình ổn thị trường của thành phố sẽ có mức tăng khoảng 7.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi trên thị trường xoay quanh mức từ 49.000 - 51.500 đồng/kg. 
Một thói quen cần từ bỏ

Một thói quen cần từ bỏ

Việc chính quyền TP Hà Nội đưa ra chủ trương vận động người dân không ăn và tiến tới không bán thịt chó để giữ nét văn minh, thanh lịch của thủ đô cũng như bảo vệ sức khỏe người dân đang làm nảy sinh rất nhiều ý kiến tranh luận khác nhau.
Xác minh vụ “xẻ thịt” bò chính sách

Xác minh vụ “xẻ thịt” bò chính sách

Những ngày qua trên mạng xã hội xôn xao thông tin lãnh đạo UBND xã Triệu Độ cấp bò giống của tỉnh cho cán bộ và người thân. Đáng nói là 5 trong số 10 con bò giống được cấp đã bị đem bán cho... lò mổ. 
Gần 5 tạ gà bốc mùi hồi thối ông Phong chở đi bán bị phát hiện

Chở gần 5 tạ thịt gà bốc mùi hôi thối đi bán bị phạt 10 triệu đồng

Ngày 21-3, Đội cơ động thuộc Chi cục Quản lý thị trường Đồng Nai đã phát hiện xe tải mang biển số 60C-343.04 do ông Vũ Thế Phong (cư ngụ ở phường Hố Nai, TP Biên Hòa) điều khiển đang chở gần 5 tạ thịt gà đã bốc mùi hôi nồng nặc đến khu vực chợ Tam Hòa (phường Tam Hòa, TP Biên Hòa) để tiêu thụ.
Thịt heo không có thông tin truy xuất vẫn được vào chợ. Ảnh: THANH HẢI

Thịt heo thiếu thông tin truy xuất vẫn vào chợ

Việc không cho nhập chợ đầu mối của TPHCM đối với thịt heo không đeo vòng truy xuất, heo không rõ nguồn gốc kể từ ngày 16-10 là một động thái mạnh mẽ sau vụ việc hàng ngàn con heo bị phát hiện tiêm thuốc an thần.

Đọc nhiều nhất