Phân biệt thịt mát, thịt đông và thịt nóng

Phân biệt thịt mát, thịt đông và thịt nóng

Sau khi thịt heo tăng giá cao, trên các quầy kệ siêu thị đang bán thịt heo được đóng hộp, trưng bày trong tủ lạnh, giá cao bằng thịt nóng. Nhiều người tiêu dùng thắc mắc, liệu đây có phải thịt đông được rã lạnh để bán?
Điểm tin SGGP Online ngày 26-12-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 26-12-2019

Từ ngày 15-1-2020, sẽ có thêm nhiều trường hợp bị thu hồi, hủy bỏ văn bằng, chứng chỉ; Xét xử 9 đối tượng sát hại nữ sinh giao gà ở Điện Biên; Nhanh chóng tóm gọn kẻ “ngáo đá” giết 5 người ở Thái Nguyên; Lời khai của nghi can Hàn Quốc sát hại gia đình đồng hương, đốt ô tô phi tang… là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 26-12-2019.

Thịt mát Masan chào sàn UPCoM vào ngày 9-12

Thịt mát Masan chào sàn UPCoM vào ngày 9-12

Chiều ngày 2-12, tại Hà Nội, Công ty cổ phần Masan MeatLife (MML) tổ chức hội thảo “Tiềm năng và cơ hội đầu tư vào cổ phiếu Masan MeatLife nhằm chia sẻ thông tin trước thời điểm cổ phiếu MML giao dịch trên thị trường UPCoM. 

Tổ hợp chế biến thịt MEAT Hà Nam

Công nghệ Oxy Fresh 9 giúp thịt tươi ngon suốt 9 ngày (*)

Thịt mát là loại thịt thịnh hành tại các nước Anh, Mỹ, Đức… bởi độ tươi, ngon, cùng chất lượng dinh dưỡng tối ưu. Khác với loại thịt nóng (thịt được chuyển đến nơi tiêu thụ ngay sau giết mổ và có thời hạn sử dụng ngắn ngày), thịt mát giết mổ và sản xuất trên dây chuyền hiện đại được đóng gói khép kín và có thời hạn sử dụng lên đến 9 ngày. 
Thịt sạch theo công nghệ thịt mát Châu Âu

Thịt sạch theo công nghệ thịt mát Châu Âu

MEATDeli là thương hiệu thịt lợn mát được sản xuất theo công nghệ Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Với vốn đầu tư hơn 1.000 tỷ đồng, nhà máy Meat Hà Nam - nơi chế biến thịt mát MEATDeli - đã đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thịt lợn mát chất lượng với giá thành rất hợp lý. Và vừa qua, thịt mát MEATDeli đã được chứng nhận tiêu chuẩn BRC - tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium).
Thịt mát chuẩn quốc tế được 97% người tiêu dùng xác nhận tươi ngon (*)

Thịt mát chuẩn quốc tế được 97% người tiêu dùng xác nhận tươi ngon (*)

Ra mắt từ tháng 12-2018, đến nay, thịt mát MEATDeli đã chiếm trọn niềm tin yêu của hơn 800.000 người tiêu dùng Việt bởi độ ngon hảo hạng, đảm bảo an toàn cùng với giá cả phải chăng. Mới đây, MEATDeli tiếp tục khẳng định chất lượng khi đạt tiêu chuẩn BRC - tiêu chuẩn toàn cầu về An toàn thực phẩm do Hiệp hội Bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium - BRC) thiết lập từ năm 1998 và trở thành sản phẩm thịt mát đầu tiên tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn này.
Nhiều điểm bán thịt heo mát tại TPHCM

Nhiều điểm bán thịt heo mát tại TPHCM

Công ty cổ phần Masan vừa phân phối thịt heo mát thương hiệu MEATDeli phục vụ người tiêu dùng TPHCM tại hơn 40 điểm cửa hàng MEATDeli và siêu thị Vinmart. 
Điểm tin SGGP Online ngày 23-8-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 23-8-2019

Tòa tuyên ông Nguyễn Hữu Linh 1 năm 6 tháng tù; Đề nghị đình chỉ 30 ngày đại úy mạt sát nhân viên hàng không; Phạt cơ sở trữ 8 tấn thịt heo “bẩn” hơn 100 triệu đồng; Đảm bảo đủ phương tiện phục vụ hành khách đi lại trong dịp lễ… là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 23-8-2019.
Thịt heo sạch vẫn đủ cung ứng thị trường

Thịt heo sạch vẫn đủ cung ứng thị trường

Dịch tả heo châu Phi (DTHCP) đã xảy ra tại 60 tỉnh, thành khiến nhiều doanh nghiệp “tiên đoán” lượng thịt có khả năng thiếu hụt nên tăng sản lượng nhập khẩu; tuy nhiên, TPHCM khẳng định nguồn thịt heo sạch vẫn đủ cung ứng thị trường tiêu thụ.
Thấy gì từ chuyến tham quan nhà máy thịt mát?

Thấy gì từ chuyến tham quan nhà máy thịt mát?

So với thịt nóng được bày bán phổ biến tại chợ thì khái niệm thịt mát còn khá xa lạ với người tiêu dùng. Nhiều người nghĩ rằng, thịt mát là thịt được đóng gói vào từng khay và giữ trong tủ lạnh. Như vậy là hiểu sai về quy trình sản xuất thịt mát.
Dây chuyền sản xuất theo công nghệ thịt mát. Ảnh: TTXVN

Masan khánh thành tổ hợp sản xuất thịt mát

Ngày 23-12, tại Hà Nam, Công ty cổ phần Masan Nutri-Science (MSN) chính thức khánh thành dự án tổ hợp chế biến thịt MSN Meat Hà Nam tại Khu công nghiệp Đồng Văn IV. Sự kiện này chính là mảnh ghép cuối cùng hoàn thiện mô hình tích hợp hoàn chỉnh chuỗi giá trị thịt của Masan.

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 12 giờ ngày 31-3-2020 đã có 785.797 ca xác nhận mắc Covid-19, có 37.816 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 164.253 ca mắc, 3.166 ca tử vong; Italy: 101.739 ca mắc, 11.591 ca tử vong; Tây Ban Nha: 87.956 ca mắc, 7.716 ca tử vong; Trung Quốc: 81.518 ca mắc, 3.305 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 204 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 55 ca đã được chữa khỏi.