Thắt chặt an toàn vệ sinh thực phẩm chợ đầu mối

Thắt chặt an toàn vệ sinh thực phẩm chợ đầu mối

Tính đến nay, trên địa bàn TPHCM ước có khoảng 240 chợ đang hoạt động, gồm: 17 chợ loại 1; 53 chợ loại 2; 170 chợ loại 3. Điều đáng nói là có tới 96% chợ truyền thống kinh doanh thực phẩm. Thực tế này đã và đang đặt ra rất nhiều thách thức cho cơ quan quản lý trong việc kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. 
Hàng tết ùa về thành phố

Hàng tết ùa về thành phố

Hàng loạt mặt hàng phục vụ dịp Tết Canh Tý, từ rau củ quả đến thịt heo, thủy hải sản... đã và đang được tập trung về các chợ đầu mối ở TPHCM. Công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng không hề lơ là.
Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú: Chủ động các nguồn lực xã hội hóa

Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú: Chủ động các nguồn lực xã hội hóa

Dù thường xuyên triển khai công tác kiểm tra, giám sát tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong trường học, nhưng từ đầu năm học 2019-2020 đến nay, trên địa bàn TPHCM vẫn xảy ra nhiều trường hợp bếp ăn, căng tin trường học không đảm bảo chất lượng VSATTP, gây ảnh hưởng sức khỏe học sinh. 
Sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP  để có sản phẩm an toàn. Ảnh: Thanh Hải

Xử lý hình sự vi phạm an toàn nông sản

Thời gian qua diễn ra 2 vụ xét xử liên quan đến nông sản và an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ở TPHCM, đó là việc tổ chức sản xuất thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) giả và sử dụng hóa chất độc hại để ngâm hàng tấn rau quả. Những vấn đề mà dư luận xã hội bức xúc do liên quan đến quyền lợi và sức khỏe mọi người.   
Điều tra vụ 5 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Điều tra vụ 5 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Chiều 24-10, Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (thuộc Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh) Nguyễn Minh Chung cho biết, đã có 5 em học sinh học Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (TP Hạ Long) phải nhập viện trong tình trạng nghi bị ngộ độc thực phẩm, hiện một em đã ổn định sức khỏe và ra viện, bốn em học sinh còn lại đang trong quá trình điều trị và theo dõi.
Điều chỉnh chính sách xuất khẩu phù hợp yêu cầu mới

Điều chỉnh chính sách xuất khẩu phù hợp yêu cầu mới

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), hiện Việt Nam đã có gần 1.500 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Các chuỗi cung ứng này vừa sản xuất, cung ứng cho thị trường trong nước cũng như gia tăng xuất khẩu vào các thị trường khó tính trên thế giới. 
Thực phẩm hữu cơ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng

Tiêu dùng sản phẩm hữu cơ tăng mạnh

Với đặc điểm an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và tốt cho sức khỏe, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng được người tiêu dùng, nhất là ở các đô thị lớn như Hà Nội và TPHCM ưa chuộng. 
Tiểu thương có thể tham gia quản lý

Tiểu thương có thể tham gia quản lý

Sau nhiều năm triển khai, đến nay mô hình hợp tác xã (HTX) quản lý chợ trên địa bàn TPHCM đã đạt được những kết quả nhất định. Tuy nhiên, để tiểu thương trở thành xã viên các HTX theo đúng mục tiêu đặt ra và mời gọi thêm nhiều doanh nghiệp (DN) tham gia quản lý chợ thì cần nhiều cơ chế chính sách mới.
So với bánh trung thu truyền thống, bánh "nhà làm", "handmade" bán trên mạng có nhiều mẫu mã bắt mắt hơn. Ảnh: TRÍ NHÂN

Bánh trung thu “nhà làm“: Thu hút người mua, bỏ ngỏ chất lượng

Những năm gần đây, "bánh trung thu nhà làm", "bánh trung thu handmade"... được nhiều người biết đến bởi sự mới lạ, tạo cảm giác "không công nghiệp", giá cả hợp lý. Trên các trang bán hàng online, mạng xã hội, bánh trung thu hiện đã được chào bán rôm rả. Tuy nhiên, người tiêu dùng lại ít quan tâm đến chất lượng, thành phần nguyên liệu… của mặt hàng này.
Ổn định thị trường những tháng cuối năm

Ổn định thị trường những tháng cuối năm

Theo Tổ điều hành thị trường trong nước, giá xăng dầu đang có nhiều biến động, việc tăng lương cơ bản sẽ tác động đến nhiều mặt, dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp gây nguy cơ thiếu hụt nguồn cung, do vậy những tháng cuối năm đòi hỏi cần có các giải pháp để ổn định cung cầu và bình ổn giá cả hàng hóa.  
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm dầu ăn

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm dầu ăn

Trước sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường dầu ăn, các doanh nghiệp (DN) trong lĩnh vực này đã chú trọng chọn lựa nguồn nguyên liệu bảo đảm an toàn thực phẩm để mang đến những sản phẩm có chất lượng cho người tiêu dùng.

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 8 giờ ngày 31-3-2020 đã có 784.005 ca xác nhận mắc Covid-19, có 37.778 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 163.287 ca mắc, 3.148 ca tử vong; Italy: 101.739 ca mắc, 11.591 ca tử vong; Tây Ban Nha: 87.956 ca mắc, 7.716 ca tử vong; Trung Quốc: 81.470 ca mắc, 3.304 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 204 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 55 ca đã được chữa khỏi.