“Xanh” không còn là lựa chọn phụ
Theo một khảo sát được công bố vào tháng 3-2026 của Hiệp hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC), xu hướng tiêu dùng xanh đang dịch chuyển rõ rệt trong nhận thức của người tiêu dùng Việt. Nếu trước đây, yếu tố “xanh” chỉ mang tính bổ sung và là một lựa chọn dành cho nhóm người tiêu dùng có thu nhập cao hoặc có ý thức đặc biệt về môi trường, thì nay xu hướng này đang dần trở thành một tiêu chuẩn trong quyết định mua sắm.
Ông Nguyễn Văn Phượng, Trưởng ban điều tra người tiêu dùng của Hiệp hội HVNCLC, cho biết, người tiêu dùng hiện không chỉ dừng lại ở câu hỏi sản phẩm có tốt không, mà đã mở rộng sang các tiêu chí như: mức độ an toàn, khả năng truy xuất nguồn gốc, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe và tác động đến môi trường.
Điều đáng chú ý là sự thay đổi này không còn giới hạn trong một nhóm nhỏ. Kết quả khảo sát cho thấy, xu hướng tiêu dùng xanh đang lan rộng sang cả nhóm trung lưu, thậm chí những người tiêu dùng có xu hướng chi tiêu thận trọng. Một trong những kết quả nổi bật của khảo sát là có tới 86% người được hỏi cho biết sẵn sàng chi thêm từ 5-10% để mua các sản phẩm xanh.
Theo Saigon Co.op, để duy trì đà tăng trưởng tiêu dùng xanh, cần sự phối hợp chặt chẽ hơn giữa nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Bởi nhà bán lẻ có thể tạo điều kiện về kênh phân phối, truyền thông và nhận diện sản phẩm, nhưng để người tiêu dùng lựa chọn lâu dài, bản thân doanh nghiệp phải đảm bảo chất lượng, minh bạch thông tin và giữ được mức giá hợp lý.
Tạo cầu nối để sản phẩm xanh phủ sóng
Trước xu hướng người tiêu dùng ngày càng đặt niềm tin vào các kênh bán lẻ hiện đại, vai trò của hệ thống phân phối cũng thay đổi rõ rệt. Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op, cho biết, là hệ thống bán lẻ thuần Việt, định hướng vì cộng đồng, tiêu chí xanh không phải là xu hướng nhất thời mà đã được Saigon Co.op theo đuổi xuyên suốt quá trình hình thành và phát triển. Đặc biệt, năm 2026 đánh dấu 30 năm siêu thị Co.opmart đầu tiên ra đời, việc thúc đẩy tiêu dùng xanh càng được xác định là một phần trong chiến lược phát triển bền vững dài hạn. “Trong chuỗi cung ứng, nếu tất cả các khâu đều hướng đến tiêu chí xanh thì hệ thống bán lẻ như chúng tôi đóng vai trò là cầu nối, đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng một cách minh bạch và hiệu quả hơn”, ông Nguyễn Ngọc Thắng nhìn nhận.
Đại diện Saigon Co.op cũng nhấn mạnh, doanh nghiệp sản xuất xanh thường phải đầu tư chi phí lớn, do đó cần có sự đồng hành từ hệ thống phân phối. “Chúng tôi xác định sứ mệnh là kết nối các doanh nghiệp xanh với người tiêu dùng, tạo điều kiện để sản phẩm được tiếp cận thị trường rộng hơn. Khi có sự cộng hưởng giữa nhà sản xuất - nhà bán lẻ - người tiêu dùng, tiêu dùng xanh mới có thể phát triển bền vững”, ông Nguyễn Ngọc Thắng khẳng định.
Thực tế nhiều năm qua, Saigon Co.op không chỉ ưu tiên đưa vào hệ thống các sản phẩm đáp ứng tiêu chí xanh, mà còn đẩy mạnh truyền thông tại điểm bán để giúp người tiêu dùng dễ nhận diện và tiếp cận. Nhà bán lẻ này cũng phối hợp cùng Báo SGGP duy trì “Tháng tiêu dùng xanh” suốt 16 năm qua, đồng thời xây dựng mô hình bán lẻ xanh, từ không gian mua sắm, hoạt động tiêu thụ sản phẩm đến việc giảm thiểu rác thải.
Saigon Co.op đang chủ động tham gia vào quá trình chuẩn hóa từ gốc, từ việc kết nối vùng nguyên liệu, hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thiện tiêu chuẩn đến kiểm soát chất lượng và minh bạch thông tin khi đưa hàng ra thị trường. Những nỗ lực này đã góp phần thúc đẩy sức mua đối với sản phẩm xanh trong toàn hệ thống. Đặc biệt, vào cao điểm “Tháng tiêu dùng xanh” hàng năm, doanh số các sản phẩm có cam kết môi trường tăng 50-60% so với tháng thông thường.
