Sau 2 năm khởi công xây dựng, mới đây, trang trại bò sữa Nghệ An tại xã Đông Hiếu, thị xã Thái Hòa - Nghệ An (nằm trong "Chương trình phối hợp phát triển chăn nuôi bò sữa giữa tỉnh Nghệ An và Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk giai đoạn 2010 - 2015, tầm nhìn 2010") đã chính thức khai trương.
Trang trại có diện tích khoảng 36 ha với quy mô chăn nuôi lúc định hình là 3.000 con, với 1.500 con vắt sữa, cung cấp mỗi ngày khoảng 30 tấn sữa. Hệ thống chuồng trại được xây dựng theo công nghệ hiện đại, áp dụng công nghệ chống nóng bằng tôn lạnh, bố trí hệ thống quạt làm mát chuồng, hệ thống dọn phân tự động, ô nằm nghỉ của bò được lót nệm và máng uống tự động thuận tiện cho việc vệ sinh… Bò được vắt sữa bằng hệ thống vắt sữa hiện đại và mỗi con bò đều được đeo chíp điện tử để kiểm tra sản lượng sữa chính xác từng cá thể.
Bên cạnh đó, trang trại cũng được đầu tư hệ thống xử lý chất thải hiện đại nhằm bảo vệ môi trường. Toàn bộ chất thải rắn từ trang trại sẽ được thu hồi sản xuất phân bón cho các đồng cỏ. Nước thải sẽ được xử lý sinh học thông qua hồ lắng và sử dụng tưới cho đồng cỏ.
Đây là trang trại bò sữa kiểu mẫu, hiện đại bậc nhất Việt Nam và Đông Nam Á, được xây dựng với vốn đầu tư hơn 100 tỷ đồng.
Đàn bò tại đây sẽ được áp dụng công nghệ phối giống tinh giới tính toàn cái (Vinamilk là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ này) và những bê cái gieo từ tinh giới tính đầu tiên tại Việt Nam đã ra đời tại trang trại Phú Lâm - một trang trại khác của Vinamilk tại Tuyên Quang.
Sau khi định hình, trang trại sẽ xây dựng hệ thống các trang trại chăn nuôi bò sữa vệ tinh thông qua việc cung cấp con giống, dịch vụ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Hình thức này sẽ hình thành một vùng sản xuất nguyên liệu sữa tươi đạt chuẩn an toàn thực phẩm và bền vững.
Trần Hiền Nam
