Đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu nấm ở ĐBSCL

SGGPO

Nấm là mặt hàng thực phẩm quý; thực tế, nghề trồng nấm đã phát triển rộng khắp các tỉnh phía Nam và mang lại hiệu quả kinh tế cao...

Trồng nấm rơm là thế mạnh ở vùng ĐBSCL

Trồng nấm rơm là thế mạnh ở vùng ĐBSCL

Ngày 5-7, tại thành phố Long Xuyên, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở NN-PTNT tỉnh An Giang tổ chức Diễn đàn "Phát triển sản xuất nấm ăn theo hướng công nghệ cao".

Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, ở khu vực ĐBSCL và các tỉnh miền Đông Nam bộ có tiềm năng lớn về sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu, do có nguồn nguyên liệu phụ phẩm nông nghiệp dùng để trồng nấm rất phong phú, cộng với điều kiện thời tiết thuận lợi cho phát triển các loại nấm và có thể trồng nấm quanh năm.

Ngoài ra, Việt Nam đã cơ bản làm chủ được công nghệ nhân giống và sản xuất nấm, đối với các loại nấm chủ lực như: mộc nhĩ, nấm rơm, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm linh chi các loại... về thị trường tiêu thụ nấm cũng ngày càng rộng mở. Để việc trồng nấm phát triển ổn định, các tỉnh ĐBSCL đã trao đổi những kỹ thuật, công nghệ mới về sản xuất nấm không cần thanh trùng giá thể, phương pháp xử lý phụ phẩm nông nghiệp như rơm, mạt cư, bả mía, bông vải... làm giá thể để trồng nấm. Trong đó, vấn đề được quan tâm là đổi mới công nghệ trồng nấm, đưa cơ giới hóa và tự động hóa vào sản xuất nấm, hướng tới trồng nấm sạch, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu…

Ông Trần Văn Khởi, Quyền Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, nấm là mặt hàng thực phẩm quý; thực tế, nghề trồng nấm đã phát triển rộng khắp các tỉnh phía Nam và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện tại, cả nước sản xuất khoảng 16 loại nấm; riêng các tỉnh phía Nam chủ yếu trồng nấm rơm, nấm mộc nhĩ; các tỉnh phía Bắc trồng nấm hương, nấm sò, nấm linh chi... với sản lượng nấm hàng năm đạt khoảng 250.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 25 - 30 triệu USD (không tính xuất khẩu tiểu ngạch). Điều đáng mừng là giá nấm bào ngư tươi xuất khẩu đạt 2.600 USD/tấn, khá cao so với một số loại nông sản khác. Chưa kể trồng nấm còn giải quyết được vấn đề môi trường do lượng lớn phế liệu, phế phẩm nông nghiệp tạo ra; đồng thời giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân. Tới đây, các địa phương cần ứng dụng công nghệ cao để đẩy mạnh sản xuất nấm chất lượng… 

NGUYỄN THANH

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Nhà sơ chế của HTX Phú Lộc, huyện Củ Chi, TPHCM

Hỗ trợ HTX trong mùa dịch Covid-19

UBND TPHCM vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành tháo gỡ khó khăn giúp các HTX sớm ổn định sản xuất kinh doanh, khắc phục những thiệt hại do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Thị trường

Cơ hội với hạt gạo Việt Nam

Bước sang tháng 8-2020, giá gạo xuất khẩu của Thái Lan và Ấn Độ đều tăng. Nhưng Việt Nam mới là nước có những gam sáng trong xuất khẩu gạo rõ nét. Theo các chuyên gia lúa gạo, khối lượng và giá trị xuất khẩu gạo đều tăng trưởng, Việt Nam sẽ vượt Thái Lan vươn lên vị trí xuất khẩu gạo số 1 thế giới trong năm 2020. Vấn đề hiện nay là xác lập, khẳng định thương hiệu gạo Việt trên thương trường.

Địa ốc

Đầu tư sinh lời lớn với shophouse và nhà phố thương mại tại Gem Sky World

Vị trí đắc địa, kiến trúc hiện đại, kết hợp nhiều công năng, cơ hội đầu tư sinh lợi lớn… là những yếu tố giúp shophouse và nhà phố thương mại luôn được giới đầu tư lựa chọn. Sắp tới, dự án 92,2ha Gem Sky World sẽ giới thiệu dòng sản phẩm đặc biệt này, hứa hẹn sẽ tiếp tục “làm nóng” thị trường bất động sản Long Thành. 

Ngân hàng - Chứng khoán

Thông tin kinh tế

Đầu tư

Phát triển Biên Hòa xứng tầm đô thị loại 1

Là một thành phố trực thuộc tỉnh có dân số cao nhất nước, với hơn 1,1 triệu người và là nơi tập trung nhiều khu công nghiệp (KCN) lớn, hoạt động lâu năm, những năm gần đây, TP Biên Hòa (Đồng Nai) đã có những bứt phá mạnh mẽ, diện mạo đô thị ngày càng đổi thay theo hướng văn minh, hiện đại. Nhiệm kỳ 2020-2025, Đảng bộ thành phố đã đề ra nhiều quyết sách để xây dựng Biên Hòa xứng tầm đô thị loại 1, là đô thị trung tâm của vùng Đông Nam bộ.

Thông tin kinh tế