Chả giò tôm Bình Quới “show” hàng ở thành phố cổ của Nga

SGGPO
Nhiều món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị ẩm thực của Việt Nam như chả giò tôm Bình Quới, bánh xèo hải sản Saigontourist, phở Saigontourist, bánh cuốn nhân thịt Bình Quới, bánh nậm Huế, bánh bèo miền Tây, chè trôi nước, chè bắp… được giới thiệu đến 500 thực khách Nga, cộng đồng người Việt Nam tại Nga cùng du khách quốc tế.

Một sản phẩm nghệ thuật “Hữu nghị” do các nghệ nhân, đầu bếp tỉa từ củ quả. Ảnh: MAI ANH

Một sản phẩm nghệ thuật “Hữu nghị” do các nghệ nhân, đầu bếp tỉa từ củ quả. Ảnh: MAI ANH

Các món ăn này vừa được giới thiệu trong “Lễ hội ẩm thực Việt Nam”, được tổ chức tại (thành phố Saint Petersburg (Liên bang Nga). Đây cũng là một hoạt động trong chuỗi các hoạt động của sự kiện “Những ngày TPHCM tại Saint Petersburg”.

Theo đó, từ ngày 23 đến ngày 29-5, Đoàn Đại biểu cấp cao TPHCM do đồng chí Trần Lưu Quang, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TPHCM, dẫn đầu đã có chuyến thăm và làm việc tại Liên bang Nga.

Chả giò tôm Bình Quới “show” hàng ở thành phố cổ của Nga ảnh 1 Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TPHCM Trần Lưu Quang (thứ 2, từ phải sang) cùng lãnh đạo Saint Petersburg tại lễ hội ẩm thực. Ảnh: MAI ANH 
Trong khuôn khổ chuyến viếng thăm và làm việc, đoàn đã tham gia nhiều hoạt động ý nghĩa, quan trọng như Dâng hoa tượng đài Bác, làm việc với Viện Nghiên cứu Hồ Chí Minh (Đại học Quốc gia Saint Petersburg), tham dự Hội sách quốc tế Saint Petersburg lần thứ 14, Lễ trao tặng sách cho Hội Người Việt tại Saint Petersburg, dự Triển lãm Văn hóa cổ Việt Nam “Kho báu Sông Hồng” (tại Bảo tàng Quốc gia Hermitage), Triển lãm ảnh về bác sĩ Nga phục vụ tại Việt Nam, thực địa Quảng trường Đỏ và các cơ sở văn hóa - xã hội địa phương…

Ngày 24-5, cũng tại thành phố Saint Petersburg diễn ra Diễn đàn Doanh nghiệp TPHCM - Saint Petersburg chuyên về xúc tiến đầu tư thương mại dịch vụ, du lịch với sự tham gia của chính quyền, và nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư của 2 thành phố. Diễn đàn không chỉ tập trung giới thiệu điểm mạnh, cơ hội đầu tư, mà còn kết nối các sở ngành, doanh nghiệp của 2 thành phố trong công tác trao đổi, học tập chia sẻ kinh nghiệm, hợp tác trong nhiều lĩnh vực công và các dịch vụ, sản phẩm nổi bật khác.

Tham gia sự kiện “Những ngày TPHCM tại Saint Petersburg”, tại nhà hàng Pho’n’Roll (thành phố Saint Petersburg), Saigontourist và ban tổ chức địa phương đã tổ chức sự kiện “Lễ hội ẩm thực Việt Nam”. Lễ hội ẩm thực do các nghệ nhân, đầu bếp của Saigontourist và đối tác thực hiện.

Mục đích nhằm giới thiệu văn hóa - ẩm thực Việt Nam, góp phần mang lại cầu nối hữu nghị giữa TPHCM và thành phố Saint Petersburg cũng như quảng bá du lịch Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng.

Lễ hội mang đến các hương vị đặc trưng ẩm thực Việt Nam cho thực khách Nga, cộng đồng Người Việt Nam tại Nga và du khách quốc tế, lễ hội giới thiệu các món an đặc sắc như phở Saigontourist, chả giò gà Pho’n’Roll, chả giò tôm Bình Quới, bánh xèo hải sản Saigontourist, bánh bao Pho’n’Roll, bánh cuốn nhân thịt Bình Quới, bánh nậm Huế, bánh bèo miền Tây, chè trôi nước, chè bắp cùng nhiều loại bánh, trái cây Việt Nam…

Chả giò tôm Bình Quới “show” hàng ở thành phố cổ của Nga ảnh 2 Nghệ nhân, đầu bếp của Saigontourist tại lễ hội. Ảnh: MAI ANH 
Đặc biệt, lẽ hội còn có chương trình tỉa củ quả nghệ thuật “Hữu nghị” và tạo điều kiện để thực khách cùng trải nghiệm bằng cách tự vo những viên chè trôi nước, làm những chiếc gỏi cuốn hay pha ly cà phê phin đúng kiểu Việt Nam.

Đồng thời, lễ hội tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật như vẽ mặt nạ, múa quạt, thổi sáo, viết thư pháp. Hòa mình trong không khí lễ hội là âm hưởng của những khúc hát, làn điệu dân ca 3 miền quen thuộc của Việt Nam, được những sinh viên Việt Nam đang học tập tại thành phố Saint Petersburg biểu diễn.

Lễ hội thu hút hơn 500 lượt khách tham gia và thưởng thức ẩm thực Việt Nam.

MAI ANH ​

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Sức sống mãnh liệt của văn học Nhật Bản

Sức sống mãnh liệt của văn học Nhật Bản

Văn học Nhật Bản đang để lại dấu ấn sâu đậm và mạnh mẽ cả về số lượng lẫn chất lượng. Bên cạnh dòng văn học kinh điển gắn liền với những tác giả có ảnh hưởng trên thế giới, thị trường xuất bản trong nước còn chứng kiến cuộc “đổ bộ” của những tác giả đương đại với số lượng tác phẩm không hề nhỏ. 

Điện ảnh

Phim Ký sinh trùng - tinh tế và ám ảnh

Parasite (Ký sinh trùng) - tác phẩm đầu tiên của xứ sở kim chi nhận giải Cành cọ vàng tại LHP Cannes 2019 - đã không làm khán giả thất vọng khi vừa ra mắt tại Việt Nam.  

Âm nhạc

Sân khấu

Cấp thiết đầu tư, hỗ trợ điểm diễn kịch nói

Sau nhiều năm cố gắng bám trụ với nghề, đối mặt với muôn vàn khó khăn vì phải gồng gánh để duy trì hoạt động tổ chức biểu diễn và chấp nhận thua lỗ, hầu hết các ông bà “bầu” sân khấu kịch nói xã hội hóa (XHH) ở TPHCM đang trong tâm thế bất an, “mất lửa” vì thiếu địa điểm biểu diễn phù hợp, chất lượng, đáp ứng được yêu cầu nghề nghiệp. 

Sách và cuộc sống

Dai dẳng vấn nạn sách lậu

Câu chuyện về sách giả, sách lậu là vấn đề không mới, song tại thời điểm này, đây vẫn là một trong những vấn nạn chưa tìm được thuốc chữa. Nó không chỉ gây ảnh hưởng tới kinh tế mà nguy hại với văn hóa, xã hội. 

Sáng tác

Mâm cơm chiến sĩ

Không biết từ bao giờ, mâm cơm dành riêng cho các vong linh anh hùng liệt sĩ, những người cầm súng chiến đấu bảo vệ quê hương, đất nước, được gia đình tôi luôn quan tâm, chú trọng trong các ngày giỗ kỵ. 

Mỹ thuật

Nguyễn Á triển lãm ảnh và ra mắt sách ảnh Lý Sơn - Hôm nay

Sách ảnh “Lý Sơn - Hôm nay” được Nhiếp ảnh gia Nguyễn Á thực hiện trong suốt 5 năm (2014-2019) với hơn 500 bức ảnh là những tinh hoa văn hóa Lý Sơn như lễ hội đua thuyền truyền thống, lễ khao lề thế lính Hoàng Sa, Hang Câu, đỉnh Thới Lới, Giếng Tiền, Cổng Tò Vò…