Nằm ở khu vực trung tâm thành phố, từ lâu chợ Bến Thành đã trở thành biểu tượng của TPHCM nói riêng và cả nước nói chung. Không chỉ thuần túy là nơi buôn bán, gần 100 năm qua ngôi chợ này đã trở thành một chứng nhân lịch sử chứng kiến bao đổi thay, thăng trầm của đất nước, là điểm giao hòa giữa Sài Gòn xưa và TPHCM ngày nay.
Hình thành từ trước khi người Pháp đặt chân đến vùng đất này, ngôi chợ khởi thủy nằm ven sông Bến Nghé, ở một bến cận thành Quy (thành Gia Định) nên có tên là Bến Thành. Đến năm 1911, chính quyền thuộc địa Pháp quyết định dời chợ về vị trí hiện nay, khi ấy còn là một cái ao sình lầy. Chợ được khởi công từ năm 1912 cho đến cuối tháng 3-1914 mới hoàn thành và hoạt động liên tục kể từ đó cho đến nay.