(SGGP).- Sáng 29-3, nhân dịp khai trương khu ẩm thực tại tầng 4, Trung tâm thương mại Dragon Vĩnh Trung tổ chức lễ công bố kỷ lục tô mì Quảng lớn nhất Việt Nam do Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận.
Tô mì Quảng dành cho 150 người ăn, có đường kính 0,9m, chiều cao 0,45m, chân đế cao 5cm (ảnh). 4 đôi đũa vót bằng tre dài 1,2m, 1 đĩa rau sống đường kính 1m, 1 đĩa bánh tráng nướng đường kính 1m. Để có tô mì Quảng kỷ lục, cần rất nhiều nguyên liệu đặc trưng, bao gồm: 10 con gà quê, 30kg mì Quảng, 5kg bắp chuối non, 10kg rau sống, 4 lít dầu phụng, 2kg đậu phụng, 10 cái bánh tráng nướng có đường kính 50cm, 1kg hành khô, 1kg củ nén và 1kg bột nghệ.
Mì Quảng vốn là món ăn khoái khẩu không chỉ của người dân xứ Quảng mà còn có mặt khắp mọi miền đất nước.
Ng.Hùng
