Theo tạp chí y khoa Chemistry & Biology, các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Brigham and Women và Trường Y khoa Harvard ở Boston (Mỹ) vừa công bố kết quả nghiên cứu chứng minh dầu cá và aspirin có thể kết hợp để chữa nhiều căn bệnh kinh niên.
Trong đó có bệnh viêm khớp, đau tim, ung thư... Một nhóm chất béo trong cơ thể người có tên là resolvin, làm nhiệm vụ kiểm soát tình trạng viêm sưng bằng cách ngăn cản các tế bào viêm di trú tới khu vực bị viêm, đồng thời chấm dứt khởi động những tế bào viêm khác.
Resolvin thực chất được tổng hợp từ axít béo omega-3 tập trung nhiều trong loại cá dầu, trong đó, thành viên chống viêm tích cực nhất là chất resolvin E1. Điều thú vị là thuốc aspirin lại khuyến khích cơ thể sản xuất resolvin.
H.NHI
