(SGGP).- “Nhiều nhà sản xuất và kinh doanh lĩnh vực phụ gia thực phẩm trên thế giới đang quan tâm tới thị trường Việt Nam vì ngành công nghiệp này tại Việt Nam hầu như chưa phát triển”, đó là nhận định của bà Rungphech Chitanuwat, Giám đốc phát triển kinh doanh của Công ty UBM Asia Thái Lan.
Bà Nguyễn Thị Thạch Trúc, Giám đốc phát triển kinh doanh khu vực châu Á - Thái Bình Dương của Tập đoàn Kerry, cũng cho biết đầu tư nghiên cứu chế biến phụ gia thực phẩm đòi hỏi công nghệ cao nhưng lợi nhuận thu về cũng hấp dẫn. Vì vậy, triển lãm ngành nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và đồ uống Việt Nam (Fi Vietnam) diễn ra từ ngày 21 đến 23-5 là cơ hội cho các doanh nghiệp trong nước tiếp cận, phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm trong ngành thực phẩm và thức uống.
QUỐC HÙNG
