Tính đến nay việc sơ chế đã đạt được kết quả ban đầu. Tại 3 chợ đầu mối của TPHCM không còn tình trạng sơ chế trong nhà lồng chợ và lượng rác thải do sơ chế mặt hàng rau củ quả giảm xuống đáng kể.
Trước khi áp dụng sơ chế tại nguồn, lượng rác thải trung bình của 5 mặt hàng: cải sú, cải thảo, cải sậy, cà rốt và củ cải trắng khoảng 51 tấn/đêm với 85% lượng rác thải. Sau khi áp dụng sơ chế tại nguồn lượng, rác thải của 5 mặt hàng trên đã giảm 62%.
Theo bà Nguyễn Huỳnh Trang, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, trong năm 2019, sở sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành có nguồn cung nông sản lớn cho TP thực hiện tốt hơn việc tuyên truyền và tập huấn sơ chế hàng nông sản cho bà con nông dân nhằm giảm thiểu hơn nữa lượng rác thải đưa về TP, hướng đến chuỗi cung ứng thực phẩm sạch và truy xuất nguồn gốc.
Các tin, bài viết khác
-
Chương trình “khuyến mãi mùa vàng”: Nhiều nhãn hàng giảm giá bán đến 80%
-
Dự án Mật hoa dừa Sokfarm giành giải nhất
-
Chủ động nắm bắt xu thế mới trong thời kinh tế số
-
Tiếp cận vốn từ các quỹ đầu tư nước ngoài: Doanh nghiệp gặp khó
-
Phát triển gần 11.000 điểm bán hàng bình ổn giá
-
Ký kết 26 biên bản, hợp đồng cung ứng và tiêu thụ hàng nông sản
-
Xuất khẩu nông sản vào thị trường Mỹ: Tận dụng tốt vai trò doanh nghiệp kiều bào
-
Doanh nghiệp bình ổn thị trường TPHCM : Tất bật lo hàng tết
-
Tuần lễ Triển lãm sản phẩm doanh nghiệp Việt: Thêm nhiều loại đặc sản đạt chuẩn OCOP 4 sao
-
Du khách và chợ đầu mối
