Cũng như nhiều quán ăn ngon Hà Nội, rất đông khách mà không cần một tên gọi mỹ miều, tên quán cũng chính là địa chỉ của nó, đó là quán 75 Trần Quốc Toản (ảnh). Có lẽ một phần vì dễ nhớ, dễ hẹn hò, quán 75 đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người Hà Nội mà đông nhất vẫn là dân công chức, văn phòng.
Quán 75 nằm giữa con phố Trần Quốc Toản, gần hồ Thuyền Quang. Con phố này từ lâu đã sôi động với hàng loạt các nhà hàng ăn uống, cà phê, giải khát…
Trong nhịp sống đó, quán 75 tạo ấn tượng bởi một vẻ kín đáo, khiêm nhường mà không kém phần sang trọng. Một ngôi biệt thự cổ thời Pháp với ngoại thất sơn trắng giản dị, cánh cửa chớp màu xanh quen thuộc ẩn hiện sau một vòm lá mướt xanh màu tre trúc. Cách bài trí nội thất quán cũng khá đơn giản với vài bức tranh tĩnh vật.
Nếu không muốn giam mình trong phòng lạnh, thực khách có thể chọn cho mình một chỗ ngồi dễ chịu trong khuôn viên của ngôi nhà này, ngay dưới tán lá xanh mát. Nhiều người thích tìm đến quán 75 vì nó thích hợp cho việc gặp gỡ bạn bè, vừa ăn uống, chuyện trò vừa trao đổi công việc.
Ngay cả lúc hết chỗ vào giờ cao điểm, quán cũng không bao giờ quá ồn ào. Nhưng lý do quan trọng nhất khiến quán 75 lúc nào cũng đông khách, đó là các món ăn ở đây rất hợp khẩu vị của người Hà Nội.
Với phong cách phục vụ đa dạng, thực khách có thể lựa chọn tùy thích với một thực đơn dài các món ăn Việt Nam và một số món Âu Á đặc sắc khác. Tuy nhiên, khách quen lại nhớ nhất đến món “tủ” của nhà hàng này là canh cua, cà muối, cá kho và thịt ba chỉ rang cháy cạnh.
Chủ quán, có lẽ là người Hà Nội nên cách nấu nướng, bày biện món ăn khá tinh tế. Những thực khách khó tính nhất hẳn cũng hài lòng với cách gia giảm rất vừa miệng của các món ăn ở đây. Một trưa hè nóng nực, bạn sẽ được thưởng thức một bữa cơm gia đình thật đơn giản mà không dễ có trong thời đại fast food.
MỸ AN
