Nhà hàng được xây dựng theo cấu trúc nửa nổi nửa chìm ở vùng nước nông. Nó có sức chứa khoảng 100 thực khách, được xây dựng để chịu được hầu hết các điều kiện khắc nghiệt dưới biển. Một phần mặt ngoài của nhà hàng được dành cho trung tâm nghiên cứu sinh vật biển. Trong lúc thưởng thức món ăn ở độ sâu 5m dưới mặt nước biển, các thực khách có thể ngắm nhìn các loài động vật biển đang bơi lội. Nhà hàng sẽ được khởi công xây dựng vào tháng 2-2018.
