Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực từ 1-7-2011, nhiều năm qua, quận Bình Thạnh, TPHCM là một trong những địa phương đi đầu, tích cực triển khai thực hiện các chương trình, kế hoạch của Ban Chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) TP. Trong 6 tháng đầu năm 2015, quận Bình Thạnh đã chủ động đề xuất nhiều giải pháp sáng tạo, thực hiện hiệu quả công tác quản lý ATTP trên địa bàn với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị.
Bên cạnh việc khảo sát, thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), giám sát, lấy mẫu xét nghiệm và kiểm tra liên ngành, các hoạt động quản lý chuyên ngành về kinh doanh thức ăn đường phố, quản lý ATTP tại chợ truyền thống… được triển khai và duy trì thực hiện thường xuyên. Công tác thông tin tuyên truyền cũng được triển khai sâu rộng đến từng tổ chức, cơ quan, đơn vị, đến mọi tầng lớp nhân dân nhằm nâng cao nhận thức, ý thức về đảm bảo sức khỏe và VSATTP. Lễ phát động “Tháng hành động vì ATTP” năm 2015 đã được thực hiện với sự tham gia của hầu hết các đơn vị kinh doanh thực phẩm, cơ quan, đoàn thể... Tại đây, quận Bình Thạnh đã tổ chức cho 8 cơ sở cung cấp suất ăn ký cam kết về thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật đảm bảo ATTP, đồng thời tổ chức lễ phát động trên toàn địa bàn quận, thông qua 24 buổi phát thanh, treo 33 khẩu hiệu và các áp phích, tờ gấp tuyên truyền VSATTP.
Người tiêu dùng đang chọn mua thực phẩm tươi sống an toàn tại các hệ thống siêu thị. Ảnh: THANH TẤN
Song song đó, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế Dự phòng phối hợp Phòng Giáo dục - Đào tạo quận Bình Thạnh tổ chức tập huấn công tác quản lý nhà nước về ATTP cho nhiều người tham dự là các thành viên Ban chỉ đạo VSATTP của quận và các phường, cán bộ phụ trách kinh tế, trưởng trạm y tế 20 phường, 14 buổi tập huấn kiến thức VSATTP cho 1.082 người là chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm. Ngoài ra, quận cũng tổ chức tập huấn về quy trình sơ chế, chế biến đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu sử dụng có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, lưu giữ hóa đơn mua hàng đầy đủ, cập nhật sổ theo dõi thường xuyên và triển khai các văn bản quy phạm pháp luật về VSATTP cho các trường học trên địa bàn…
Phòng Văn hóa - Thông tin, UBMTTQ, Đoàn TNCS và Hội Phụ nữ quận hướng dẫn cán bộ chuyên trách thông tin phường thực hiện tuyên truyền đến người dân, các hộ sản xuất kinh doanh ý thức về ATTP, kết hợp tuyên truyền hưởng ứng thực hiện Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” thông qua các buổi sinh hoạt của các hội viên trong từng quý. Phát trên 6.000 tài liệu, tờ bướm, treo 28 băng rôn, đồng thời tổ chức 23 cuộc thi tìm hiểu Luật An toàn thực phẩm cho 1.644 thí sinh và cổ động viên tham dự. Tính đến nay, mô hình “Quán ăn an toàn” đã được nhân rộng 100% tại các cơ sở của Hội Phụ nữ với 239 thành viên tham gia, hoạt động rất hiệu quả. Hội cũng thực hiện củng cố hoạt động của mô hình “Vườn rau dinh dưỡng gia đình” tại một số phường, với hàng chục thành viên tham gia…
Nhờ có sự nhất quán về chủ trương từ các cấp lãnh đạo đến cơ sở, vì sức khỏe nhân dân, sức khỏe cộng đồng và vì yêu cầu phát triển nên công tác VSATTP tại Bình Thạnh đã đi vào nề nếp. Ban chỉ đạo VSATTP các cấp được liên tục củng cố, bổ sung thành viên giúp hoạt động duy trì hiệu quả. Công tác phối hợp kiểm tra, giám sát liên ngành được thực hiện đồng bộ, thường xuyên hơn nhằm phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm liên quan đến VSATTP.
Kết quả triển khai công tác VSATTP cũng cho thấy, cùng với hoạt động quản lý, kiểm tra, giám sát, công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục đã góp phần tích cực và hiệu quả trong thay đổi nhận thức với đa số các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quận tự giác chấp hành tốt, đầy đủ các quy định về ATTP, giúp người tiêu dùng được an tâm trong lựa chọn, mua sắm và sử dụng thực phẩm an toàn. Cách làm này góp phần tích cực vào thành công trong việc hưởng ứng và thực hiện Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” của Bộ Chính trị và thực hiện tốt các chỉ tiêu kinh tế - xã hội của quận.
NGUYỄN NGUYÊN PHƯƠNG
