Ngày nay, ăn chay không còn gói gọn trong ngày đầu tháng, ngày rằm hay những ngày lễ lớn của Phật giáo mà đã trở thành một cách thưởng thức ẩm thực được nhiều người yêu thích vì sự thanh đạm, bổ dưỡng từ những món chay. Nhân mùa Vu Lan báo hiếu, thực đơn hơn 40 món của Nhà hàng Hải sản Tự Do hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những món ăn đặc sắc, hấp dẫn.
Mỗi món chay không chỉ hấp dẫn về màu sắc, tuyệt hảo về chất lượng mà còn truyền tải những thông điệp có ý nghĩa.
Buffet chay buổi trưa tại nhà hàng bao gồm 40 món chay đa dạng, nhiều thể loại và được chế biến công phu. Qua bàn tay của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, các loại rau củ, nấm, tàu hủ... vốn thông dụng với bữa ăn gia đình, trở nên hấp dẫn và đặc sắc hơn. Các món ăn được trình bày tỉ mỉ và đẹp mắt, mỗi món ăn như một tác phẩm nghệ thuật tạo ra sức lôi cuốn khó cưỡng lại.
Còn gì thích hợp hơn khi dùng các khai vị tươi ngon: gỏi ngó sen, gỏi bồn bồn, gỏi cuốn, bì cuốn… để bắt đầu cho bữa tiệc buffet hoàn hảo. Hương vị hòa quyện giữa các loại nguyên liệu khiến bạn vừa nếm thử đã cảm nhận được độ tươi ngon của các loại thực phẩm. Các món khai vị với màu sắc hấp dẫn, không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ vừa miệng, sẽ hoàn thành tốt nhiệm vụ chào mời, kích thích vị giác cho những món ăn tiếp theo. Thực đơn các món chính cũng thu hút thực khách bởi sự kết hợp đa dạng các phong cách ẩm thực như: đậu hủ chiên sả, cà tím sốt dầu hành, chả giò, rau củ chiên giòn, mì xào thập cẩm, sushi... Bạn sẽ thật sự ấn tượng với các món ăn với những hương vị đặc trưng. Nhằm giúp thực khách có được những trải nghiệm phong phú về ẩm thực chay, các đầu bếp đã biến hóa các nguyên liệu quen thuộc thành các món ăn độc đáo, với nhiều tên gọi khá “mỹ miều”: cơm chiên Thanh Tịnh, cháo Cung Đình… Vị chay thanh đạm khác xa những món nhiều chất béo, dầu mỡ, cay nồng hay ngọt lịm, dễ gây ngấy. Đặc biệt, các món ăn tại Nhà hàng Hải sản Tự Do luôn chú trọng đến việc cân bằng dinh dưỡng, tốt cho cho sức khỏe người dùng. Ngoài thực đơn chính, buffet chay tại nhà hàng còn có nhiều món tráng miệng hấp dẫn như: chè tàu hủ trái vải, chè bà ba, chè nhãn nhục hạt sen, bánh su kem, bánh da lợn, bánh chuối, trái cây bốn mùa… Với chén chè thanh mát hoặc vị trái cây ngọt lịm, bữa chay của bạn sẽ thêm phần trọn vẹn và ngon miệng hơn.
* Buffet Chay trưa ngày 9-8 và 10-8 (14 và 15 tháng 7 Âm lịch), giá vé: 129.000đ/người lớn, 69.000đ/trẻ em.
Nhà hàng Hải sản Tự Do
58 Hồ Hảo Hớn, Q.1, TPHCM, ĐT: 08. 3920.9158,
Website: www.tudoseafood.com.vn
ĐỖ QUYÊN
