Thực hiện chiến lược phát triển bền vững trong chuỗi cung ứng sản phẩm, ngay từ năm 2011 Satra đã đầu tư xây dựng hệ thống kho lạnh công nghệ mới hiện đại tại khu thương mại Bình Điền với diện tích 28.000m², sức chứa 21.000 pallet. Tháng 9-2013 vừa qua, Satra đưa vào hoạt động thử nghiệm. Dự kiến trung tuần tháng 12-2013, Satra sẽ khai trương chính thức.
Kho lạnh Satra tọa lạc tại vị trí giao thông thuận lợi, ngay cửa ngõ phía Nam TP, nằm trong khuôn viên Khu trung tâm thương mại Bình Điền, trên trục đường vận chuyển hàng hóa từ các tỉnh miền Đông Nam bộ đến các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long; từ các cảng trọng điểm như Cát Lái, Thị Vải, Hiệp Phước,… đến các khu công nghiệp tại TPHCM, Bình Dương và Long An.
Sự ra đời của Kho lạnh Satra không chỉ nhằm mục tiêu phục vụ bà con tiểu thương kinh doanh tại chợ đầu mối Bình Điền - chợ nông sản lớn nhất nước và hỗ trợ các đơn vị thành viên của Satra trong việc lưu trữ và bảo quản sản phẩm, mà còn hướng đến việc đa dạng hóa hoạt động tổng công ty, tăng thêm nguồn cung ứng dịch vụ bảo quản lạnh có chất lượng tại TPHCM và các tỉnh phía Nam.
Dù mới đưa vào hoạt động thử nghiệm Kho lạnh Satra từ tháng 9-2013 nhưng tỷ lệ lấp đầy đã đạt hơn 50%. (Ảnh mặt hàng cá ngừ khô được lưu trữ nhiệt độ -25°c tại kho lạnh).
Với hệ thống máy móc, thiết bị chuyên dùng hiện đại và hệ thống quản lý tiên tiến, Kho lạnh Satra đã đáp ứng tốt những yêu cầu kỹ thuật gắt gao đối với kho trữ hàng thực phẩm cho tiêu dùng. Toàn bộ hệ thống làm lạnh thế hệ mới, điều khiển tự động được nhập khẩu từ châu Âu. Cụ thể, nhiệt độ kho trữ được cài đặt ở -250C, kho trữ mát từ 5-100C, đáp ứng đúng các tiêu chuẩn bảo quản của VN và quốc tế. Kho lạnh Satra cũng được áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO và HACCP nhằm mang đến môi trường bảo quản lạnh an toàn, vệ sinh cao nhất cho hàng hóa.
Ngoài khu vực nhà kho chính, kho lạnh Satra còn có các công trình phụ trợ khác, bao gồm sân bãi rộng 8.000m2, phòng bao bì, đóng gói; phòng kiểm hàng; phân xưởng sơ chế - cấp đông, cơ quan thú y, căn tin… tất cả tạo thành một chu trình khép kín trong chuỗi cung ứng sản phẩm.
Ông Phan Bảo An, Giám đốc kho lạnh Satra cho biết, dù mới đưa vào hoạt động thử nghiệm từ tháng 9-2013, nhưng đến nay kho lạnh đã tiếp nhận nhiều đơn hàng không chỉ từ các đơn vị thành viên như Vissan, Cofidec, hệ thống Satramart, chuỗi cửa hàng Satrafood… mà còn nhiều khách hàng bên ngoài đã ký hợp đồng thuê kho như Food Tech, Công ty Thủy hải sản Hiệp Thanh. Các mặt hàng lưu trữ chính trong kho bao gồm thủy hải sản, thực phẩm, rau củ quả, hoa tươi… Tỷ lệ lấp đầy hàng hóa của kho lạnh Satra đã đạt hơn 50% toàn bộ công suất kho.
Với cơ sở vật chất, thiết bị máy móc hiện đại, hệ thống quản lý được đầu tư đồng bộ, kho lạnh Satra trở thành kho lạnh có dịch vụ lưu trữ hàng hóa tốt nhất của khu vực phía Nam và cả nước.
TƯỜNG DÂN
