(SGGP).- Chiều 12-6, ông Trần Văn Thành, Giám đốc Sở Y tế Quảng Trị xác nhận, chưa nhận được thông tin về việc Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị (trực thuộc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị) chuyển mẫu của 30 tấn cá nục đông lạnh phát hiện có hàm lượng phenol lấy từ kho đông lạnh của cơ sở kinh doanh bà Lê Thị Thuộc, thị trấn Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị ra Hà Nội kiểm tra lại như báo chí đã thông tin. Đối với ngành y tế thì phenol là một chất cực độc không được phép có trong thực phẩm nên đơn vị đã có văn bản đề nghị UBND tỉnh Quảng Trị buộc phải tiêu hủy 30 tấn cá nục này và có chính sách hỗ trợ thiệt hại do sự cố cá chết gây ra theo quy định cho cơ sở kinh doanh của bà Lê Thị Thuộc. Trước mắt, Sở Y tế đã phối hợp với cơ quan chức năng tỉnh này tiến hành niêm phong 30 tấn cá nục đông lạnh bị nhiễm chất phenol tại cơ sở kinh doanh của bà Lê Thị Thuộc để chờ xử lý.
Trong khi đó, ông Võ Văn Hưng, Giám đốc Sở NN-PTNT Quảng Trị lại cho rằng, chất phenol không có trong các chỉ tiêu theo dõi an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp. Việc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị lấy mẫu từ lô 30 tấn cá nục cấp đông tại cơ sở kinh doanh của bà Lê Thị Thuộc đưa đi kiểm nghiệm cho kết quả nhiễm chất phenol, Ban chỉ đạo khẩn cấp về xử lý cá chết bất thường tỉnh Quảng Trị cũng như đại diện các ngành chức năng liên quan đã khẩn cấp xác nhận lại thông tin từ đơn vị này và chủ hộ thu mua nhằm có thông tin chính xác, có hướng giải quyết kịp thời. Cũng theo ông Hưng, ở điều kiện bình thường của tự nhiên, trong nước biển cũng như trong quá trình sử dụng, cấp đông và chế biến hải sản cũng có thể phát sinh hàm lượng phenol. Hiện cơ quan chức năng đang khẩn cấp xác định nguồn gốc chất phenol trong lô cá nói trên để có hướng xử lý.
Theo nhìn định của một số nhà khoa học tại Trường Đại học Khoa học Huế, cách làm của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị là chưa khoa học. Một mẫu cá nục thuộc lô hàng 30 tấn có chứa chất phenol chỉ nói lên được một khía cạnh nào đó chứ chưa đủ cơ sở để kết luận khoa học. Đáng ra, phải lấy hàng chục mẫu, mỗi mẫu chia ra làm 3 phần và gửi đi ít nhất 3 nơi để kiểm nghiệm độc lập, có trị số trung bình rồi, từ đấy mới có thể công bố kết quả và có hướng xử lý được.
Liên quan đến việc cơ quan chức năng tiến hành niêm phong lô 30 tấn cá nục đông lạnh bị nhiễm chất phenol, bà Lê Thị Thuộc cho biết, không chỉ 30 tấn cá nục này bà đã thu mua với giá 25.000 đồng/kg mà hàng chục tấn cá khác còn lại trong kho đông lạnh của bà cũng khó mà tiêu thụ. Cùng với đó, mặt hàng cá nục bày bán tại các chợ ở Quảng Trị và Thừa Thiên - Huế trong ngày 12-6 đều lâm vào tình cảnh ế ẩm vì thông tin nói trên.
VĂN THẮNG
>> Quảng Trị: Phát hiện chất cực độc trong cá nục đông lạnh
