Các nhà khoa học tại Trường Havard (Mỹ) công bố nghiên cứu cho biết uống cà phê thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
Cuộc khảo sát được tiến hành trên 48.000 đàn ông tại Mỹ trong khoảng thời gian từ 1986 đến 2006. Kết quả cuộc khảo sát cho thấy, nếu mỗi ngày uống 3 ly cà phê sẽ làm giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến xuống 30%. Hợp chất gồm chất chống oxy hóa và chất giảm viêm có trong cà phê sẽ điều tiết lượng insulin và nội tiết tố sinh dục - những tác nhân có liên quan đến ung thư tiền liệt tuyến.
Những nghiên cứu trước đây cũng cho thấy cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, tiểu đường typ 2, bệnh sỏi mật, ung thư gan và xơ gan.
P.Nam
