(SGGP).- Bộ Y tế cho biết, Việt Nam được đánh giá là điểm sáng trong thực hiện các mục tiêu phát triển Thiên niên kỷ, đặc biệt là việc giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân của trẻ em dưới 5 tuổi. Nhưng chúng ta vẫn đang phải đối mặt với thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi.
Kết quả tổng điều tra dinh dưỡng cho thấy, chiều cao của nam thanh niên Việt Nam hiện nay chỉ đạt 163,7cm, thấp hơn so với tiêu chuẩn của WHO là 13,1cm và chiều cao trung bình của nữ thanh niên Việt Nam là 153cm cũng thấp hơn tiêu chuẩn của WHO là 10,7cm.
Trong khi đó, nhiều nghiên cứu cho thấy, giai đoạn 3 năm đầu đời của trẻ là giai đoạn rất quan trọng. Trong giai đoạn này, trẻ tăng nhanh về thể lực, phát triển giới tính và hình thành nhân cách. Giai đoạn học sinh tiểu học từ 6 -10 tuổi là giai đoạn có tốc độ phát triển chậm hơn, nhưng rất quan trọng để tích lũy các chất dinh dưỡng cho phát triển thể lực nhanh ở giai đoạn vị thành niên sau này. Khoảng 54% chiều cao tối đa của trẻ đã đạt được khi tròn 3 tuổi, 32% chiều cao tối đa vào khoảng 12 tuổi, và 14% còn lại vào 18 tuổi.
Vì vậy, một trong những giải pháp quan trọng góp phần cải thiện tầm vóc con người là cho trẻ trong độ tuổi mẫu giáo và tiểu học được uống sữa hàng ngày thông qua việc triển khai chương trình sữa học đường.
Trên thế giới, nhiều quốc gia đã triển khai chương trình sữa học đường như Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan... với kết quả chiều cao trẻ em được cải thiện rõ rệt (tại Thái Lan, sau 7 năm triển khai, trẻ em tăng được gần 5cm so với chuẩn).
Tại Việt Nam, qua thử nghiệm tại cộng đồng có đối chứng do Viện Dinh dưỡng trung ương thực hiện, đánh giá trước và sau trên 3.600 trẻ mẫu giáo và tiểu học được uống sữa tươi tiệt trùng bổ sung vi chất trong 9 tháng liên tục cho kết quả rất tích cực. Trong đó, tỷ lệ suy dinh dưỡng nhẹ cân giảm khoảng 3%, suy dinh dưỡng thấp còi giảm khoảng 1,5% và tình trạng thiếu hụt một số vi chất dinh dưỡng chính được cải thiện rõ rệt.
Đây là thành công đáng kể so với những nỗ lực giảm tỷ lệ nhẹ cân và thấp còi trên toàn quốc (từ năm 2012 đến 2013, tỷ lệ nhẹ cân trên toàn quốc giảm 0,9% và tỷ lệ thấp còi giảm 0,8%).
QUỐC LẬP
