Cách đây 8 năm, cà phê “Hình như là...” đã có mặt tại Sài Gòn. Sau một thời gian, do phải xây mới, quán tạm ngưng hoạt động 6 tháng. Đầu tháng 9 vừa qua “Hình như là...” đã trở lại.
Không sinh ra và lớn lên tại Đà Lạt nhưng vẻ đẹp quyến rũ của Đà Lạt đã chinh phục chủ quán “Hình như là…” cà phê, 209B Nguyễn Đình Chính, quận Phú Nhuận, TPHCM - anh Nguyễn Đức Thi. Từ ý tưởng táo bạo của anh, kỹ sư Nguyễn Công Bằng khéo léo phối hợp chất cổ điển phương Tây với vẻ thơ mộng của Đà Lạt ngàn hoa khi xây lại quán.
“Khách sẽ cảm nhận được ngay không khí Đà Lạt giữa lòng Sài Gòn nóng bức”, đó là tiêu chí của chủ quán khi xây dựng “Hình như là…” cà phê. Thật vậy, điểm nhấn của “Hình như là…” là hoa tươi. Hoa tràn ngập từng góc quán, hoa len lỏi qua từng khung cửa sổ và dĩ nhiên hoa cũng ngự trị trên mỗi chiếc bàn xinh xắn.
Những bức rèm hoa tạo nên từ dàn hoa Huynh Đệ vàng rực và từ những chậu hoa treo nối dài rũ xuống mái hiên bằng đá kết hợp một cách đầy sáng tạo. Ngay trước cửa quán, dốc núi cheo leo làm bằng đá tổ ong được nối dài tạo thành lối đi ghập ghềnh, bên trái có những khối đá lớn cũng được phủ đầy hoa tươi.
Tất cả cùng hòa mình vào vùng ánh sáng ấm áp tỏa ra từ những chiếc đèn mắt ếch và tình khúc Trịnh Công Sơn lan tỏa nhẹ nhàng như rót vào lòng người những hoài niệm, những suy tư.
Khách đến đây còn có thể viết những suy nghĩ của mình vào những cuốn “sổ tâm sự” của quán. Khách có thể ngồi một mình, bên cửa sổ, cạnh lò sưởi được thiết kế bằng những viên đá mang dáng dấp châu Âu, nghe những ca khúc mình yêu thích, viết lên những gì mình cảm nhận, những gì mình muốn nói… Hiện quán đã lưu giữ được hơn 40 cuốn “sổ tâm sự”.
Có ghé quán, mới thấy hết sự tận tâm và sự trân trọng của chủ quán đối với khách hàng. “Hình như là…” nhất định sẽ tiếp tục là nơi dừng chân ấm cúng để cuộc sống thêm thi vị.
VƯƠNG BẢO TRÂN
