Chiều 27-6, BS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, cho biết sau đợt cao điểm thanh kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại 18 cơ sở, lấy 24 mẫu nước tương tại nơi sản xuất để kiểm nghiệm hàm lượng 3-MCPD. Kết quả, trong đó 2 mẫu có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép là của cơ sở Vĩnh Phước (vượt 42 lần mức cho phép) và cơ sở Đông Phương (vượt 2,37 lần) đều đóng tại quận Tân Phú. Tuy nhiên, hiện cơ sở Vĩnh Phước, không còn sản xuất. Riêng cơ sở Đông Phương đã được Thanh tra Sở Y tế lập biên bản vi phạm hành chính ngay trong ngày 27-6 và buộc đình chỉ sản xuất, thu hồi lượng nước tương tồn dư.
Tg.L.
