Hai mẫu nước tương có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép

Chiều 27-6, BS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, cho biết sau đợt cao điểm thanh kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại 18 cơ sở, lấy 24 mẫu nước tương tại nơi sản xuất để kiểm nghiệm hàm lượng 3-MCPD. Kết quả, trong đó 2 mẫu có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép là của cơ sở Vĩnh Phước (vượt 42 lần mức cho phép) và cơ sở Đông Phương (vượt 2,37 lần) đều đóng tại quận Tân Phú. Tuy nhiên, hiện cơ sở Vĩnh Phước, không còn sản xuất. Riêng cơ sở Đông Phương đã được Thanh tra Sở Y tế lập biên bản vi phạm hành chính ngay trong ngày 27-6 và buộc đình chỉ sản xuất, thu hồi lượng nước tương tồn dư.

Tg.L.

Các tin, bài viết khác

Xem thêm

Cả xóm nhập viện vì tiêm ''silicon Thái xách tay''

11:43, 25/01/2021

Cả xóm tự mua "silicon hàng Thái xách tay" rồi tiêm tập thể, muốn đẹp chỗ nào tiêm silicon chỗ đó. Có người tiêm đến 1-2 lít silicon lỏng vào cơ thể, người gặp biến chứng, kẻ bị silicon tràn phổi gây tử vong.

Đối thoại về chấn thương tâm lý

09:53, 20/01/2021

Buổi đối thoại với chủ đề “Tuổi thơ dữ dội - Nhận diện và chữa lành chấn thương tâm lý thuở thiếu thời” diễn ra vào lúc 14 giờ ngày 24-1, tại Cà phê thứ bảy Trẻ, 264 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, TPHCM.

Thêm giải pháp ăn uống ‘healthy’ nhanh, tiện lợi trong ngày Tết

09:06, 22/01/2021

Các loại đồ uống “healthy” (tốt cho sức khỏe) như nước trái cây tươi, nước gạo rang không bổ sung đường là giải pháp tiện lợi và hiệu quả để cân đối dinh dưỡng ngày Tết.

Nguy hiểm khi sử dụng thuốc giảm đau không đúng cách

11:52, 31/08/2020

Thuốc giảm đau là các thuốc nhằm điều trị triệu chứng, làm giảm các cơn đau cấp tính hoặc mạn tính. 2 nhóm thuốc phổ biến nhất có thể được phép bán không cần đơn tại các hiệu thuốc là paracetamol và nhóm kháng viêm không chứa steroid, viết tắt là NSAIDs (Nonsteroidal anti-inflammatory drugs).