Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), khuyến cáo, người dân không nên quá hoang mang, tẩy chay các mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa. Bởi lẽ hiện nay trên thị trường Việt Nam có nhiều loại sữa an toàn, nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận về chất lượng.
Đáng chú ý, qua xét nghiệm tìm chất melamine đối với nhiều mẫu sữa trên thị trường do Thanh tra ATVSTP tiến hành trong thời gian qua, thì ngoài sản phẩm sữa YiLi có chất hóa chất độc hại này, còn lại 21 mẫu sữa được sản xuất trong nước và ngoại nhập không phát hiện có melamine, an toàn cho người dùng như: Sữa tiệt trùng có đường zDozi; sữa tiệt trùng hương vị dâu zDozi; sữa tiệt trùng Socola zDozi; sữa chua uống cam Yo-drink; sữa tươi Ba Vì (NSX: 17-8-2008, HSD: 17-2-2009); sữa tươi Ba Vì (NSX: 1-9-2008, HSD: 1-3-2009); sữa chua Ba Vì có đường bổ sung Probiotic; sữa bột gầy New Zealand; sữa bột gầy Mỹ; sữa tươi 100% nguyên chất Purina; sữa Milk Naturally; sữa bột cho trẻ em 4 - 5 - 6 Dutch Lady; sữa bột nguyên kem có đường (dinh dưỡng) Vinamilk...
Người tiêu dùng băn khoăn trước thông tin sữa bị nhiễm chất melamine.
Ông Khẩn cũng cho biết, trong thời gian tới, các cơ quan chức năng, ngoài việc tập trung kiểm tra các loại sữa bột, sữa nguyên liệu, sữa tươi, sẽ mở rộng kiểm tra những sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm mà thành phần có sữa. Ngoài ra, các mẫu sữa đã được kiểm tra dù không có chất melamine nhưng nếu trong thời gian tới có những dấu hiệu nghi ngờ cũng sẽ bị kiểm tra lại.
TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, khuyến cáo, các bậc cha mẹ hay nhà trường không nên ngừng cho trẻ uống sữa. Bởi lẽ ngoài khẩu phần ăn hàng ngày, với trẻ đang ở tuổi mầm non nên uống bổ sung 500 - 600ml sữa/ngày. Ngay cả trẻ ở lứa tuổi tiểu học và THCS cũng rất cần uống sữa vì đây là nguồn cung cấp canxi giúp trẻ phát triển chiều cao. Theo TS Lâm, những loại sữa đã được xét nghiệm không có chất melamine hoàn toàn có thể yên tâm cho người sử dụng. Ngoài ra, các loại sữa có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ, thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng rõ ràng cụ thể, vẫn có thể sử dụng được.
Trong khi đó, bà Marjatta, Trưởng phòng Y tế - Dinh dưỡng của UNICEF tại Việt Nam, nhấn mạnh, không chỉ đến thời điểm này, sữa bột, những sản phẩm thay thế sữa mẹ cho trẻ nhỏ, mới gặp sự cố nhiễm hóa chất melamine. Trước đó, không ít lần, nhiều loại sữa cũng đã được xác định nhiễm khuẩn, virus và siêu vi trùng. Tất cả điều này cho thấy, các sản phẩm thay thế sữa mẹ không thể mang lại điều tốt nhất cho trẻ ở những tháng đầu đời.
Do đó, việc nuôi con bằng sữa mẹ rất quan trọng, mang lại những hiệu quả tốt đẹp cho sự phát triển của trẻ và phòng chống bệnh tật. Không có loại sữa bột nào cho trẻ sự kết hợp hoàn hảo chất đạm, hydrat cacbon và chất béo để kích thích tăng trưởng và phát triển trí não như sữa mẹ. Và hơn cả, không có loại sữa bột cho trẻ nào an toàn như sử dụng sữa mẹ, nhất là qua sự kiện sữa bột nhiễm melamine lần này.
Theo nghiên cứu của WHO, trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ có nguy cơ tử vong cao gấp 4 lần so với trẻ được bú mẹ. Trẻ không được bú mẹ trong 24 giờ đầu sau khi sinh có nguy cơ tử vong cao gấp 2,5 lần so với trẻ được bú. |
TRUNG KIÊN
Thông tin liên quan:
- WHO và UNICEF rất kinh ngạc!
- Thanh tra sữa và nguyên liệu sữa tại TPHCM: Phần nhiều xuất xứ từ Trung Quốc
