Người dân Bình Phước từng biết tay thợ săn Bảy Dũng vác súng đi khắp núi rừng vùng Đông Nam bộ thuở rừng còn rậm rạp hoang sơ. Bẵng đi một khoảng thời gian ẩn mình, giờ đây Bảy Dũng xuất hiện là một chủ trang trại cách thị xã Đồng Xoài hơn 10km: “Trang trại heo rừng”!
Anh Bảy Dũng và đàn heo rừng.
Trang trại của Bảy Dũng tại ấp Suối Gia xã Tân Hưng huyện Đồng Phú. Bảy Dũng có tên là Trần Trung Dũng, người Nam bộ chính gốc, sinh sống ở vùng rừng núi chiến khu đã hơn 40 năm. Thuở ấy, anh cũng như nhiều người dân bản địa chỉ có một cách duy nhất là bám lấy rừng để kiếm kế sinh nhai.
Tình cờ năm 2001 anh đi dạo chơi tại những phố chợ ở Bình Thuận và gặp một người đồng bào Chăm mang 3 con heo rừng còn rất nhỏ đi bán. Anh mua cả ba con heo rừng với giá 300 ngàn đồng. “Tôi đành đem cả 3 chú heo rừng về khách sạn rồi bí mật đem chúng lên sân thượng khách sạn tìm cơm thừa và nước uống chăm sóc chúng”.- anh kể.
Trên đường đi xe đò từ Bình Thuận về Bình Phước, dù chủ xe đò trả giá cao nhưng anh kiên quyết không bán heo rừng. Về nhà, anh nuôi chúng rất vất vả vì chúng thường xuyên bị bệnh. Tiêm thì không loại kim nào chọc thủng da chúng, mà cho thuốc uống thì rất khó khăn và chúng trở nên dữ tợn, không bao giờ ăn uống thứ có mùi lạ. “Nghĩ mãi, tôi chợt nhớ những lần đi săn thú rừng, tôi thường gặp chúng ở những con suối. Chúng đằm mình trong nước bùn nhão và đùa giỡn nhau sau mỗi lần ăn sắn rừng no say. Có lẽ, nước là môi trường lý tưởng của chúng”.
Anh quyết định đem cả 3 chú heo rừng ra con suối, quây lại cho chúng trở về với thiên nhiên. Đúng như dự đoán, cả ba chú heo đều khỏi bệnh. Trong một lần sơ ý anh để chúng xổng chuồng, một con đi mất, một con bị hàng xóm tưởng là heo rừng nên giết chết, còn lại một con heo cái và nó đã đẻ 6 lứa được hơn 50 con heo lai F1 và nhờ đó hình thành trang trại bây giờ, với gần 100 con heo đã được lai tạo, thuần chủng và trên 40 con heo nái rừng và heo nọc.
Một buổi sáng cách đây 4 năm, có một người bán một chú heo rừng đực mới bẫy được khoảng 7kg. Anh Bảy Dũng mua giá 500 ngàn đồng. Từ đấy trở đi, ngày ngày anh cứ quanh quẩn bên chú heo con này. Khi thì quả chuối, bắp ngô, trái điều… cứ mỗi lần cho ăn anh lại huấn luyện chúng. Con heo rừng này lớn nhanh nhưng cũng rất dữ tợn. Mỗi lần cho ăn, anh đều phải ép nó một số động tác như đứng bằng hai chân sau hoặc quỳ hai chân trước.
Trang trại Bảy Dũng đã thuần hóa và nuôi thành công, lai tạo giống heo rừng. Bố heo rừng, lai với mẹ heo nhà cho heo con F1, giá 60 ngàn đồng/kg. Nhưng bố heo rừng, lai mẹ F1 cho heo con F2, giá 100 ngàn đồng/kg. Còn bố heo rừng, lai mẹ F2 cho heo con F3, giá 200 ngàn - 250 ngàn đồng/kg. Một đặc điểm trong việc thuần hóa heo rừng là rất dễ chăm sóc, mắn đẻ, ít bị bệnh, ăn tạp và có thể nhịn ăn rất lâu.
Anh Bảy Dũng vừa tiết lộ anh mới bán một cặp F3 cho một nhà hàng ở TPHCM được hơn 10 triệu đồng. Đến nay, anh đã xuất chuồng hơn 200 con heo con các loại đi nhiều địa phương. Nhỏ thì vài cân, lớn thì vài chục cân. Đáng nói là nhà hàng, khách sạn ở TPHCM và các tỉnh lân cận luôn điện thoại đặt hàng và Bảy Dũng luôn trong tình trạng “cung không đủ cầu...”.
Anh cho biết: “Sang năm tôi sẽ phát triển đàn heo với 100 nái để lai tạo sản phẩm toàn bộ là F3 cung ứng cho thị trường khu vực Đông Nam bộ trong cái trang trại gần 10ha bên bờ suối Gia này”. Bình Phước có trên 5.000 trang trại nhưng Bảy Dũng là trang trại đầu tiên nhân giống và nuôi thành công heo rừng.
LÊ PHONG
