Đã 4 năm qua, cứ đến cận tết, Hội An (Quảng Nam) lại tổ chức Ngày hội Quà tết vì người nghèo. Trong ngày hội này, hàng chục đơn vị, tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp… trên địa bàn TP Hội An tụ hội cùng nhau gói bánh tét, làm mứt tết để tặng người nghèo Hội An ăn tết.
Rất đông du khách nước ngoài đến xem, chụp ảnh và tham gia gói bánh tét tặng người nghèo. Ảnh: Nguyên Khôi
Chiều 19-1, Ngày hội Quà tết vì người nghèo được khai mạc, thu hút sự tham gia của 30 đơn vị đến từ 13 xã phường và đơn vị trên địa bàn TP Hội An. Mặc dù 14 giờ mới bắt đầu nhưng từ sáng, các đơn vị hăm hở chở củi, chở nếp, lá, nhân đậu xanh… đến sân Trung tâm Bảo tồn di sản văn hóa Hội An để chuẩn bị ngày hội.
Ông Trần Hanh, trú phường Cẩm Phô (Hội An), đang cố kéo chiếc xe bò chở lỉnh kỉnh củi, nếp, lá…, mặt lấm tấm mồ hôi, hăm hở: “Phải lo sớm để bà con vui tết chú ạ! Ngày tết là dịp để ta ôn lại truyền thống tương thân tương ái của đồng bào ta. Mình có của ăn của để, có bánh mứt ăn tết thì phải biết san sẻ niềm vui ấy đến người nghèo”.
Chiếc bạt trải dài trên sân bày biện nếp, lá chuối, nhân đậu xanh… Hàng trăm người, kẻ gói bánh, người làm mứt. Những thúng nếp trắng mướt, những chiếc lá chuối được tước vuông vắn, những chiếc nhân đậu xanh giã mịn… bày biện khắp sân. Bà Nguyễn Thị Xí (phường Cẩm Thanh) đang tỉ mẩn vuốt chiếc lá chuối, cẩn thận lấy chén múc gạo nếp đổ lên lá rồi cho nhân đậu xanh vào, rồi buộc lạt. Những đòn bánh tét tròn trịa, xinh xắn, những cọng lạt đều đặn, nếp gút xếp ngay ngắn.
Bà Xí cười giải thích: “Gói bánh tét thấy thì đơn giản nhưng không dễ đâu chú ạ. Gói bánh không chỉ cần có nếp, nhân đậu xanh, lá chuối, lạt là xong đâu, nó phải có tình có nghĩa trong nớ nữa. Có rứa thì bánh mới ngon được”.
Nhìn những bàn tay khéo léo gói bánh, chị Mireille Doré, du khách đến từ thành phố Montréal (Canada) cũng ngồi vào chiếu gói bánh. Sau một hồi được người dân hướng dẫn từ khâu vuốt lá, đổ gạo nếp, đặt nhân bánh cho đến buộc lạt, chị Mireille Doré cũng gói được một đòn bánh tét. Chị tâm sự: “Đây là lần đầu tiên tôi đến Hội An và ăn tết Việt tại đây. Tôi thấy, người dân ở đây lo tết thật là vui. Tôi cũng dậy từ sáng sớm cùng người dân xách giỏ đi chợ mua hoa, mua chuối, mua thịt. Nhưng khi tham gia ngày hội này, tôi thấy thật ý nghĩa.
Tôi đã đi nhiều nơi, năm trước tôi đón tết tại miền Bắc Ấn Độ nhưng ở Hội An tôi có tâm trạng khác, tôi thấy người dân thương yêu lẫn nhau như trong một gia đình. Chỉ ở đây tôi mới thấy có chuyện cả thành phố làm bánh tặng cho người nghèo đón tết. Tôi nghĩ, đây là nét đẹp truyền thống của Hội An cần được lưu giữ và phát huy”.
Sau một đêm dài nấu bánh, sáng 20-1, 312 đòn bánh tét và hàng chục ký mứt tết được trao cho 267 hộ nghèo và 288 hộ cận nghèo của TP Hội An, góp thêm cái tết đầm ấm, nặng nghĩa tình đối với người nghèo Hội An. Bếp lửa hồng, nồi bánh tét tô đậm nét truyền thống, cho hương vị ngày tết thêm đậm nghĩa tình.
Với những người dân Quảng xa xứ, bánh tét là niềm thương, niềm nhớ; còn đối với người nghèo xứ Quảng, bánh tét nặng nghĩa nặng tình ngày xuân.
Nguyên Khôi
