Hà Nội lo tái phát các lò mổ chui

(SGGP-12G).- Hà Nội vừa yêu cầu đình chỉ hàng loạt lò mổ tập trung vì chúng đang gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Thế nhưng, hệ lụy của việc làm này là nỗi lo các lò mổ chui sẽ lại mọc lên…

Đóng hay mở?

Hà Nội hiện đang rất đau đầu với chuyện giải quyết các lò mổ như thế nào! Một mặt, sự tồn tại của các lò mổ cung cấp một lượng lớn thực phẩm cho thị trường, mặt khác đây là kế sinh nhai của các chủ lò mổ, các hộ trực tiếp kinh doanh giết mổ.

Thế nhưng, để chúng tồn tại thì lại phải đối mặt với một thực trạng “biết rồi, khổ lắm, nói mãi” là ô nhiễm cả nguồn nước, môi trường không khí, tiếng ồn. Ô nhiễm đến mức các hộ dân sống ở xung quanh lò mổ không thể nào chịu đựng được, cứ lò mổ mọc ở đâu thì ở đó có đơn thư, kiện cáo…

Để giảm thiểu nguy cơ trên, các khu lò mổ tập trung đã được mở ra. Tuy nhiên, các khu lò mổ tập trung này vẫn cứ gây ra ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, bởi việc đầu tư không đến nơi đến chốn, dây chuyền giết mổ vẫn còn mang tính thủ công, lạc hậu.

Giải pháp căn cơ nhất là đầu tư xây dựng các khu lò mổ tập trung đồng bộ và hiện đại, nằm ở xa khu dân cư, không ô nhiễm môi trường, bảo đảm làm ra thịt sạch. Thế nhưng, khi những dự án như vậy vẫn còn nằm ở trên giấy thì hiện nay, TP Hà Nội lại liên tiếp đưa ra các quyết định “trảm” các khu lò mổ tập trung thủ công có vấn đề về môi trường.

Theo Chi cục Thú y Hà Nội, trước kia, Hà Nội có 4 khu giết mổ heo tập trung nhưng hiện nay chỉ còn 2 khu đang hoạt động là khu lò mổ Phùng Khoang (huyện Từ Liêm-Hà Nội) và khu Thịnh Liệt (huyện Thanh Trì). Hai cơ sở đã bị UBND TP Hà Nội lần lượt xóa sổ trong năm 2008 là Khương Đình (quận Thanh Xuân) và Tứ Liên (quận Tây Hồ).

Sau khi 2 lò mổ trên bị đóng cửa, hàng chục hộ kinh doanh giết mổ đã đổ xô về lò mổ Thịnh Liệt, nơi ban đầu chỉ có khoảng chục hộ kinh doanh giết mổ, làm cho lò mổ này nhanh chóng bị quá tải. Hiện tại, mặc dù đã có 26 hộ kinh doanh giết mổ đang làm ăn, song theo ban quản lý ở đây thì nhu cầu xin vào vẫn còn rất nhiều. Trung bình, mỗi ngày cả khu lò mổ tập trung Thịnh Liệt “hóa kiếp” khoảng 1.500 con heo, cung cấp khoảng 60% sản lượng thịt heo cho thủ đô.

Do lượng hộ kinh doanh giết mổ dồn về nhiều nên khu lò mổ Thịnh Liệt nhanh chóng gây ra những hệ lụy về môi trường, khiến người dân lại vô cùng bức xúc. Thế là ngay đầu tháng 6-2009, UBND TP Hà Nội lại đưa ra yêu cầu buộc phải đóng cửa lò mổ Thịnh Liệt, chậm nhất là vào cuối năm 2009.

Như vậy, sau năm 2009, Hà Nội sẽ chỉ còn lại 1 lò mổ là Phùng Khoang. Tuy nhiên, nhiều năm nay, khu lò mổ Phùng Khoang cũng đã làm người dân rất bức xúc do ô nhiễm và tiếng ồn, và nó cũng có thể bị đình chỉ bất cứ khi nào!

Lại lo xuất hiện nhiều lò mổ “chui”

Trước thực trạng các lò mổ tập trung liên tiếp bị đóng cửa, nhiều người lo ngại các hộ kinh doanh giết mổ sẽ quay về các khu dân cư để mổ heo “chui”. Điều này đồng nghĩa với việc nỗ lực nhằm xóa lò mổ nhỏ lẻ nằm trong khu dân cư từ nhiều năm nay sẽ thành công cốc. Sở dĩ có lo ngại này bởi hiện tượng này đã từng xảy ra khi đóng cửa lò mổ Khương Đình.

Trước đây, ngay sau khi lò Khương Đình bị đóng cửa thì hàng chục hộ kinh doanh giết mổ đã nháo nhào ra các địa bàn giáp ranh giữa Thanh Xuân và Hoàng Mai để mổ heo chui. Sau khi bị cơ quan chức năng phát hiện và dẹp bỏ, họ lại lui về giết mổ chui ở xã Tân Triều (huyện Thanh Trì).

Gần đây nhất là việc đình chỉ hoạt động của lò giết mổ Tứ Liên (quận Tây Hồ). Sau khi lò mổ bị đình chỉ hoạt động mà không được sắp xếp chỗ giết mổ mới, các hộ dân đã trở lại khu dân cư để giết mổ chui. Hộ thì về giết mổ tại Quảng An. Hộ về giết mổ tại Yên Phụ, Tứ Liên.

Anh Nguyễn Ngọc Chỉ, chủ một hộ kinh doanh giết mổ ở lò Thịnh Liệt, cho biết, trung bình mỗi ngày gia đình anh giết mổ khoảng 50-60 con heo. Nếu lò Thịnh Liệt bị đóng cửa thì chẳng còn cách nào khác là lại quay về các khu dân cư để mổ chui.

PHÚC HẬU