Triển lãm có chủ đề “Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt”, là điểm nhấn độc đáo của festival. Triển lãm đã tái hiện sống động nền lúa gạo Việt Nam qua các giai đoạn phát triển, từ sơ khai đến khi lúa gạo Việt Nam khẳng định được thương hiệu trên thị trường thế giới.
Con đường lúa gạo Việt Nam được tái hiện tại bờ kè kênh Xáng Xà No với chiều dài 1,3km, rộng 30m. Kênh Xáng Xà No huyền thoại, được mệnh danh là nơi lưu trữ lúa gạo lớn nhất xứ Nam Kỳ lại chính là nơi tái hiện con đường lúa gạo.
Ông Ngô Minh Long, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Hậu Giang cho biết "Con đường lúa gạo" được sắp đặt, tái hiện trong không gian rộng lớn, sử dụng hàng vạn chậu lúa để phối cảnh. Gắn với hạt lúa, đời sống của nông dân đã đổi thay từng ngày, Những ruộng đồng của những xóm nhỏ cư dân theo thời gian cũng lớn rộng thành những cánh đồng mênh mông.
Để tôn vinh những giống lúa quý, làm nên nền văn minh lúa nước ngàn năm văn hiến, bản đồ Việt Nam ghép bằng giống của 63 tỉnh, thành đã được sắp đặt trên con đường lúa gạo. Đây là tác phẩm nghệ thuật độc đáo, là mô hình nông nghiệp với những bộ giống lúa phổ biến, đặc sản, đặc trưng của 63 tỉnh, thành.
Tại triển lãm, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố và trao quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam đối với không gian triển lãm, sắp đặt con đường lúa gạo, chủ đề “Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt” dài nhất và mô hình bản đồ Việt Nam ghép từ các giống lúa đặc sản của các tỉnh, thành nhiều nhất.
Triển lãm sẽ kéo dài đến ngày 3-1-2024.
