Liên kết giảm giá bán nhiều mặt hàng bình ổn thị trường

Giảm giá trứng gia cầm 

Từ ngày 23 tháng Chạp - ngày cúng tiễn ông Táo đến nay, lượng khách đến mua sắm tại các chợ, siêu thị đã trở nên tấp nập. Không khí tết tràn ngập các điểm kinh doanh, hàng hóa được trưng bày nhiều và đẹp mắt với mứt tết và khô các loại. Tại thời điểm này, giá các loại mứt tết vẫn tương đối ổn định. Theo đó, các loại thực phẩm ngâm chua như củ kiệu, hành, tai heo, măng khô, miến, gạo nếp... đã bắt đầu bán chạy. Riêng tại các chợ như Phạm Văn Hai, Văn Thánh, Bà Hoa, Tân Sơn Nhất, Thảo Điền... đang bày bán các loại lạt giang, lá dong, lá chuối, phục vụ khách hàng có nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét. 

Nhiều siêu thị như Co.opmart BigC, MM Mega Market An Phú... dù đã bố trí thêm các quầy tính tiền và tăng cường nhân sự nhằm giải tỏa lượng khách hàng đến mua sắm tăng cao trong những ngày cao điểm tết, nhưng vẫn xảy ra tình trạng ùn ứ ở khu vực tính tiền và gói quà tết. Anh Đỗ Văn Dũng (ngụ quận Phú Nhuận) cho biết, do tiện đường đến thăm người thân ở quận Thủ Đức nên tối thứ sáu vừa qua, anh ghé vào một số siêu thị để chọn mua giỏ quà tết, nhưng nơi nào cũng chật cứng khách hàng. 

Đại diện hệ thống Co.opmart cho biết, so với thời điểm cùng kỳ năm trước, hiện nay nhóm bánh kẹo và thực phẩm tươi sống đang tăng trưởng tốt hơn, từ 10%-30%, tùy từng ngành hàng. Cụ thể, nhóm thủy hải sản gồm tôm, cá biển, mực… tăng khoảng 10% so với cùng kỳ, nhóm thịt gia cầm như gà, vịt và gia súc heo, bò đang tăng mạnh nhất, khoảng 30% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, cơ cấu tiêu dùng có sự dịch chuyển nhẹ từ thịt heo sang mua thịt gà và thủy sản. 

Nhìn chung, ngoại trừ thịt heo đã tăng giá từ nhiều tháng qua, còn lại giá cả hầu hết các nhóm thực phẩm tươi sống không tăng so với năm trước, thậm chí một số loại cá, thịt gà còn thấp hơn do siêu thị luân phiên giảm giá.

Theo ông Đỗ Quốc Huy, Giám đốc Marketing Saigon Co.op, trong những ngày cận tết này, Saigon Co.op giảm giá mạnh thêm cho nhóm thịt heo, sản phẩm chế biến từ thịt heo, thịt gà, các loại rau củ và đặc biệt là các loại trái cây, đặc sản chưng trong mâm cỗ gia tiên ngày tết.

Năm nay, các DN trong Chương trình bình ổn thị trường (BOTT) TPHCM cam kết giữ ổn định giá, không điều chỉnh tăng giá bán trong 1 tháng trước tết và 1 tháng sau tết; đồng thời liên kết giảm giá bán sâu hơn đối với nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống, nhằm tạo điều kiện cho người dân có thu nhập thấp thêm cơ hội mua sắm dịp tết. Theo đó, trong 2 ngày 29 và 30 Tết,  tại các hệ thống cửa hàng Co.op Food, Vissan, Vinmart, Satrafood… có phối hợp của các DN sản xuất, nhà cung cấp giảm giá bán trứng gà bình quân 2.000 đồng/chục và trứng vịt 1.000 đồng/chục. Nhiều DN cũng có kế hoạch giảm giá bán đối với thịt gia cầm các loại như gà ta nguyên con, gà cắt miếng để kích thích mua sắm. 

Ngoài nhóm các mặt hàng BOTT, tại mỗi siêu thị cũng đều tổ chức chương trình khuyến mãi riêng để kích cầu. Tại hệ thống Co.opmart thực hiện chương trình giảm giá từ 5%-49% đối với nhiều mặt hàng. Cụ thể, bên cạnh hàng trăm mặt hàng đang được khuyến mãi, Co.opmart đã bổ sung thêm nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, may mặc và đồ dùng gia đình nhằm kích cầu sức mua trong dịp cao điểm tết. 

Tổ chức tốt mạng lưới phân phối

So với mọi năm, lượng hàng hóa phục vụ thị trường Tết Canh Tý 2020 tại TPHCM đã được các chợ đầu mối, siêu thị, DN BOTT chuẩn bị từ rất sớm với lượng hàng bình ổn tăng từ 14,6%-17,3% so với kế hoạch TP giao và tăng 21%-28% so với kết quả thực hiện Tết Kỷ Hợi 2019. Theo đó, nhiều nhóm hàng chuẩn bị lượng lớn, chi phối từ 20%-53,2% nhu cầu thị trường như thịt gia cầm (chiếm 53,2%), trứng gia cầm (48,6%), thực phẩm chế biến (28,1%), thịt gia súc (21%), dầu ăn (27,5%), gạo (31,5%)...

Với lượng hàng này, hàng BOTT tại TPHCM đã đủ sức chi phối thị trường trong dịp trước và sau tết. Bên cạnh đó, nguồn hàng từ các tỉnh đưa về các chợ đầu mối TP như Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức… trong những ngày qua đã tăng thêm từ 200-300 tấn/đêm, dự kiến trong 3 ngày cận tết, lượng hàng về các chợ tăng thêm từ 1.000-1.500 tấn so với ngày thường. Theo ban quản lý các chợ đầu mối, do hàng về nhiều nên một số loại rau củ, trái cây, cá biển có mức giá giảm nhẹ, từ 500-2.000 đồng/kg tuỳ loại.  

Ngoài chợ đầu mối, một số đơn vị chủ lực cung ứng các mặt hàng thực phẩm thiết yếu trên địa bàn TPHCM đang liên kết, hỗ trợ nhau để tăng lượng hàng ra thị trường nhằm ổn định giá bán. Để đảm bảo hàng hóa lưu thông thông suốt trong những ngày cận tết, ngoài việc tăng tần suất vận chuyển bằng xe tải chuyên dụng, các DN đều bố trí đội ngũ giao hàng bằng xe máy, tổ chức đội xe lưu động nhằm ứng phó kịp thời tình trạng khan hiếm hàng hóa giả tạo để nâng giá bán. 

Hàng BOTT tết hiện đã được phân phối đến 4.209 điểm bán, gồm 112 siêu thị, trung tâm thương mại, 554 cửa hàng tiện lợi, 938 điểm bán trong 122 chợ truyền thống, 2.605 điểm bán trong khu dân cư. Trong đó có 1.011 điểm bán tại các quận ven, huyện ngoại thành, 19 điểm bán phục vụ công nhân tại 11 KCX - KCN. 

Để phục vụ công nhân và người lao động tại các KCX-KCN, các DN trong chương trình BOTT đã chia thành 3 nhóm bán hàng lưu động do 3 đơn vị: Tổng công ty Thương mại Sài Gòn, Liên hiệp HTX Thương mại TPHCM và Công ty TNHH Ba Huân làm đầu mối, thực hiện bình quân 130 chuyến bán hàng lưu động ngay trong những ngày cận tết. Với việc chuẩn bị đầy đủ nguồn cung, ổn định giá cả, tăng cường phát triển điểm bán, tổ chức bán hàng lưu động, can thiệp thị trường và tổ chức các phiên chợ phục vụ công nhân, việc cung ứng hàng hóa tết tại TPHCM đang được triển khai ở mức tốt nhất.