Theo Cơ quan Lương Nông Liên hiệp quốc (FAO), an ninh lương thực được đảm bảo khi tất cả mọi người, tại mọi thời điểm có thể tiếp cận nguồn lương thực một cách đầy đủ và an toàn cả về chất lượng lẫn số lượng, đáp ứng nhu cầu ăn uống và dinh dưỡng cho cuộc sống khỏe mạnh và năng động. Việt Nam có thế mạnh phát triển nông nghiệp và là một trong những quốc gia có lượng gạo xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới.

Tuy nhiên, hiện công tác bảo vệ nguồn tài nguyên nước quốc gia, một yếu tố quan trọng và thiết yếu để phát triển nông nghiệp của nước ta, hiện vẫn còn nhiều tồn tại. Nhân ngày Nước thế giới 2012 với chủ đề “Nước và an ninh lương thực”, chúng ta hãy nhìn lại vai trò của nước đối với sự bảo đảm an ninh lương thực và phát triển bền vững đất nước.

Một trong những tác nhân quan trọng gây ô nhiễm nguồn nước trong nông nghiệp hiện nay là sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật. Các hóa chất từ các loại thuốc này ngấm vào nguồn nước, đặc biệt là thấm sâu vào trong các mạch nước ngầm, gây ô nhiễm nguồn nước được dùng làm nước uống cho con người và gia súc.

Hiện nay, môi trường sống của các loại động thực vật trên các con sông ở nước ta đang dần bị hủy hoại nghiêm trọng. Việt Nam có 2.360 con sông và 26 phân lưu nhưng vì nhiều nguyên nhân, phần lớn do các hoạt động phát triển công nghiệp, đô thị hóa và gia tăng dân số, đang làm suy thoái nguồn nước trên các con sông.

Việc sử dụng lãng phí nguồn nước cũng là một nguyên nhân khiến an ninh lương thực không được bảo đảm, dẫn đến thiếu hụt nguồn nước trong tương lai, làm mất ổn định về kinh tế, xã hội.

Ảnh hưởng của hiện tượng biến đổi khí hậu lên nguồn nước và an ninh lương thực cũng là một bài toán cấp bách cần được giải quyết. Hiện tượng biến đổi khí hậu ảnh hưởng trực tiếp đến lượng nước mưa, lượng nước tưới tiêu, nước uống, thức ăn cho gia súc, rừng và hoạt động nuôi trồng thủy sản.. Đã đến lúc có động thái mạnh mẽ để bảo vệ nguồn nước cho cuộc sống hiện tại và mai sau.