Ngày 21-1, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả ở địa bàn tổ dân phố 4 (thị trấn Đức Thọ, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh) do bà Bùi T.T. làm chủ và phát hiện tại đây đang tàng trữ 9kg hàn the dùng để chế biến sản xuất giò, chả.
Test nhanh hàn the đối với các loại giò, chả được sản xuất tại cơ sở này đã phát hiện 10kg giò và 10kg chả đều có phản ứng dương tính với hàn the. Ngoài ra, qua kiểm tra xung quanh khu vực sản xuất và sản phẩm giò, chả dự trữ tại cơ sở này cũng cho thấy vệ sinh môi trường chưa đảm bảo, trong các tủ đông lạnh còn để lẫn lộn thực phẩm chín và thực phẩm sống...
Hàn the và số giò, chả có chứa hàn the bị phát hiện tại cơ sở
Tiêu hủy hàn the trước sự chứng kiến của Đoàn kiểm tra liên ngành |
Hàn the là chất mà Bộ Y tế liệt kê vào danh sách các chất cấm sử dụng trong vai trò làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm... Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều người đã cho chất này vào một số loại thực phẩm như bún, giò, chả… để tạo độ dai, giòn, trắng cho thực phẩm, làm thực phẩm lâu hư... Việc cho hàn the vào thực phẩm làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với người tiêu dùng. |
Các tin, bài viết khác
-
Nhiều ca sốt xuất huyết nặng ở miền Bắc có yếu tố dịch tễ đi du lịch, công tác
-
Cấp cứu thành công một nạn nhân bị mất hoàn toàn da dương vật do máy quấn
-
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Dịch bệnh có thể bùng phát trở lại nếu như không tiêm vaccine
-
Sóc Trăng đẩy mạnh tiêm vaccine Covid-19 mũi nhắc lại
-
Tháo gỡ tình trạng thiếu thuốc và vật tư y tế
-
Từ ngày 29-6, Bộ Y tế dừng công bố số ca mắc mới Covid-19 hàng ngày
-
Trước ngày 4-7: Ban hành các quy định, hướng dẫn để khắc phục ngay tình trạng thiếu thuốc, thiết bị, vật tư y tế
-
Yêu cầu các đơn vị, địa phương báo cáo việc cán bộ y tế xin thôi việc
-
Mạo danh cán bộ Bệnh viện Mắt Trung ương để lừa đảo người bệnh qua “Hồ sơ vàng“
-
Ký cam kết tiêm vaccine Covid-19 thể hiện trách nhiệm
