Tại TPHCM, để có một sinh cảnh tốt tại nhà, nhiều người đã tận dụng các khoảng không gian ít ỏi của căn hộ để nuôi trồng các loại cây, con. Tùy điều kiện mỗi nhà và mục đích của chủ hộ mà một vài cây trái, một hồ cá vừa phải sẽ được hình thành, chúng tạo thêm sản phẩm tự cung tự cấp cho gia đình, vừa là kiểu thư giãn nhẹ nhàng và hiệu quả.
Tới nhà ông Thái Quốc Huy (đường Nguyễn Thị Minh Khai quận 1), thật ngỡ ngàng bởi cái sân trước nhà trồng những cây trái (bưởi, vú sữa, chuối, đu đủ), hàng chục con gà rừng lai, gà cảnh, chim các loại và những chú cá bơi lội tung tăng dưới hồ bên cạnh gốc cây hoàng lan to lớn. Theo ông Huy, thành phố bây giờ phát triển, không gian sống trở nên ngột ngạt thêm. Ai cũng cần một khoảng không gian riêng để giải khuây sau những giờ làm việc căng thẳng. Việc trồng mỗi thứ 1 - 2 cây hoặc nuôi 5 - 6 con/loại tùy diện tích sân nhà. Nhưng cái thú chính là những loại cây trồng và vật nuôi tự tay mình chăm bón, sẽ trở thành những món ăn có mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm số một.
Sân nhà ông Nguyễn Thành (đường Phạm Văn Chí, quận 6) ngoài việc trồng các loại rau, củ như: bầu, bí, mướp hương, ông còn trồng thêm một số cây gia vị, thảo dược như gừng, nghệ, ngò rí, sống đời... trên một kệ đất cao. Theo ông, trồng nó để có thêm những loại rau ngon, không phải chi tiêu nhiều cho chợ búa. Đây là việc dễ làm vì hạt giống của chúng rất phong phú, mua dễ dàng. Vả lại việc chăm sóc, tưới cây hàng ngày không nặng nhọc nhưng đó lại là môn thể dục khá hay cho người lớn tuổi. Hiện trên thị trường có rất nhiều giống cây phù hợp với nuôi trồng trong vườn phố.
Bà Nguyễn Thị Đào, Giám đốc Công ty Giống cây trồng Gino, cho biết, hiện công ty có trên 60 giống là cây ăn trái và rau các loại có thể trồng tại nhà. Những cây trồng giàn như: khổ qua, bầu hồ lô, mướp hương, bí, chanh dây, hoa thiên lý, đậu đũa, cô ve. Nhóm rau gia vị như: húng cây, dấp cá, rau quế, tía tô, ngò gai, kinh giới, cần tây, hành hoa, thì là... đều có bán. Các loại rau xanh (dùng làm salad) như: cải ngọt, cải trắng, rau muống, cải thảo… Tất cả là những loại dễ trồng; trồng trong chậu, trong khay đều được. Nhiều người thích trồng rau mầm, chỉ cần diện tích rất nhỏ có ánh sáng là có thể mua giống về trồng, trong vòng 7 - 10 ngày là có thể dùng được.
Việc trồng cây ăn trái, trồng rau xanh trong sân nhà hiện phát triển cùng với việc trồng hoa, cây cảnh. Tùy theo tuổi tác, nghề nghiệp, giới tính, nhất là tùy vào diện tích khoảng không của nơi ở ra sao để tính toán các loại cây trồng, vật nuôi cho phù hợp. Nhưng loại hình độc đáo vẫn là việc nuôi trồng thủy sản thương phẩm trong sân nhà mới là đáng nói.
Ông Tống Hữu Châu, chủ doanh nghiệp cá giống Châu Tống, cho biết, càng ngày nhiều đơn đặt hàng hoặc điện thoại đến hỏi thăm về cách nuôi các loại cá thương phẩm như: cá lóc, cá rô phi, cá tai tượng, cá sặc rằn, cá trê,… trong hồ xây tại sân nhà. Đặc biệt là làm hồ nổi bằng vật liệu polymer để nuôi cá. Tín hiệu mới trong nông nghiệp đô thị chăng? Đến thăm nhà ông Nguyễn Trí (ở đường Hoàng Diệu, quận 4), dù không rộng nhưng trong 2 hồ kiếng nhỏ và một hồ trải bạt, mỗi hồ khoảng 1,5m². Ông đã bố trí nuôi cá phi rặt đực trong hồ kiếng, cá sặc và cá lóc đồng trong hồ trải bạt. Thức ăn cho cá có thể là bèo tấm, rau xanh và một phần thức ăn công nghiệp. Vì đây là mô hình nuôi nặng giải trí nên không nặng việc tính toán chi phí chi li.
Có thể nói, việc nuôi cá thương phẩm không còn là chuyện của nông dân có ao vườn rộng ở nông thôn mà đã và đang trở thành thú vui hấp dẫn với gia đình thị dân nội đô. Người ta có thể nuôi chúng trong các hồ kiếng, hồ xây, hồ có sẵn hay hồ tự chế trải bạt… để nuôi cá ngay tại nhà, lớn nhỏ tùy vào điều kiện mỗi gia đình. Nếu được mà nuôi cá dưới các giàn cây lấy trái trong sân vườn thì đây là “kiểu vườn trong phố thị” thật tuyệt.
ĐẶNG VĂN THÀNH
