Từ hai năm trở lại đây, làng đại học Thủ Đức (phường Linh Trung, quận Thủ Đức) nhộn nhịp hơn hẳn bởi các quán lẩu mọc lên như nấm sau mưa. Đa phần những quán lẩu ở đây có giá rất… sinh viên - từ 25.000 đến 30.000đ/nồi lẩu. Vì vậy, vào những buổi chiều, quán nào cũng rất đông khách, đa số là sinh viên...
Ra ngõ gặp… quán lẩu
Vào một buổi chiều, chúng tôi đến “làng ăn nhậu”. Vừa qua cổng Thư viện Trung tâm (Đại học Quốc gia TPHCM) đã thấy gần chục quán lẩu liền kề nhau ở khu vườn tràm, ngay lối đi dẫn vào khu làng đại học. Đi qua ngã ba, rẽ qua cổng phụ Trường Đại học Thể dục thể thao (TDTT), tới gần cổng Trường Khoa học tự nhiên chúng tôi nhìn thấy vài ba quán lẩu trông khá bề thế... Phía Trường Khoa học xã hội và Nhân văn cũng có đến năm sáu quán lẩu, mỗi quán có đặc trưng riêng: quán chuyên lẩu dê, quán lẩu trăn, quán chuyên lẩu thỏ…
Đi vòng xuống dưới khu KTX Đại học Quốc gia cũng có tới mấy quán lẩu, đặc biệt có quán mới khai trương đầu năm là quán Mít Vàng vẫn đang giảm giá 20% cho khách. Rảo một vòng qua các ngả đường ở làng đại học, chúng tôi nhẩm tính sơ sơ đã có tới gần ba chục quán lẩu lớn nhỏ các loại…
Khi chúng tôi quay trở lại những quán lẩu ở khu vực vườn tràm, lúc này mới 17g30 phút, vậy mà những quán lẩu ở đây đã khá đông khách.
Ăn lẩu thay cơm!
Sau khi “bắc kạn” (uống cạn ly) một ly bầu đá do người bạn quê Bình Định đem vô, Ninh - sinh viên Trường Nhân văn nói: “Tụi mình ra đây chủ yếu vì…lẩu, chứ rượu ở đây lắm cồn uống vào đau đầu chết!”. Ninh còn cho biết thêm: “Giờ giá cả cái gì cũng đắt, đĩa cơm lúc trước chỉ có 5.000 hay 6.000đ, giờ lên tới 7.000 – 8.000đ/đĩa. Còn nồi lẩu cho bốn người thì chỉ có 30.000đ, vừa được ăn vừa được uống”. Mặc dù đang là sinh viên năm cuối nhưng thỉnh thoảng nhóm của Ninh vẫn tụ tập ra khu vườn tràm - mà cánh sinh viên gọi là “làng ăn nhậu” - để… nhậu cho có không khí!
Một điều lạ là trong khi giá thực phẩm phi mã theo cơn bão giá thì những quán lẩu ở đây vẫn bình chân “giá không đổi”, do đó luôn đông khách. Như vậy, rất có thể vì yếu tố cạnh tranh, các quán lẩu không tăng giá bán nhưng buộc lòng họ phải mua những thực phẩm kém chất lượng về chế biến thì mới có lời được. Theo tìm hiểu của chúng tôi, những quán lẩu ở làng đại học có giá trung bình từ 30.000 – 35.000đ/nồi lẩu.
Trong khi những quán lẩu ở cách đó không xa (cầu vượt Linh Xuân - KCX Linh Trung, ngã tư Thủ Đức…), mỗi nồi lẩu như thế có giá cao hơn khoảng 10.000đ. Chính vì vậy mà nhiều công nhân ở nơi khác cũng “bỏ công” tìm đến “làng ăn nhậu” để… nhậu. Tùng, công nhân Công ty Việt Nam Topvison (KCX Linh Trung I) cho biết: “Thỉnh thoảng không phải tăng ca, mình và mấy đồng nghiệp hay rủ nhau xuống đây nhậu. Đi xa một chút nhưng được cái vừa rẻ, vừa vui”.
Đúng là… “tiếng lành” đồn xa! “Làng ăn nhậu” mới được “thành lập” khoảng hai năm nay, vậy mà dân nhậu khắp nơi đã nghe tiếng mà tìm đến. Những quán lẩu ở đây ăn nên làm ra nhưng tình hình an ninh trật tự ở làng đại học cũng trở nên vô cùng phức tạp. Những ngày trước tết, làng đại học Thủ Đức rộ lên nạn cướp giật, mất cắp đồ ở phòng trọ của sinh viên…
Vũ Thanh Tân
