Sáng 11-8, gần 8 giờ, nghệ nhân Mười Xiềm mới có mặt ở Khu du lịch Phù Sa (Cần Thơ), nhưng từ 7 giờ, nhiều khách du lịch đã có mặt để chờ đợi thưởng thức món bánh xèo do bà Mười Xiềm làm. Sau gần 2 giờ chuẩn bị, chiếc bánh xèo đầu tiên được dọn lên bàn khách. Hai giờ sau, 250 cái bánh xèo giá 12.000đ/cái đã được gần 200 khách du lịch Việt Nam và nước ngoài thưởng thức hết. Khu du lịch Phù Sa phải điều động đột xuất nhân viên mua thêm nguyên liệu làm bánh xèo phục vụ nhiều khách du lịch chờ đợi.
Được biết, 100 cái bánh ít trần, 40 đòn bánh tét do bà Mười Xiềm làm đã bán hết sạch trong buổi sáng. Khu du lịch Phù Sa cho biết sẽ tăng gấp đôi số lượng bánh các loại vào ngày 12-8. Bà Mười Xiềm cho biết dù đổ bánh xèo có hơi cực nhưng bà rất vui khi được nhiều khách tham quan thăm hỏi, động viên.
Quán bán bánh xèo tại nhà bà Mười Xiềm tuần qua đông nghẹt khách. Nhiều người chờ đợi cả tiếng đồng hồ mới mua được bánh.
C.P.
