Hợp tác xã Rau an toàn Thành Lợi, huyện Bình Tân (tỉnh Vĩnh Long) là một trong những đơn vị đi đầu về mô hình sản xuất theo đơn đặt hàng, gắn với thị trường tiêu thụ. Theo đó, nếu có đầu ra, giá bán ổn định… thì mới sản xuất. Chính nhờ vậy hầu hết các xã viên đều an tâm sản xuất, làm giàu.
Chuyện “thời sự”
Về huyện Bình Tân vào những ngày giữa tháng 10-2014, ông Lê Văn Trung, Chủ nhiệm HTX Rau an toàn Thành Lợi báo tin vui: “Một công ty của Nhật Bản vừa sang đây khảo sát thực tế và đã quyết định đặt hàng mua đậu bắp xanh dài hạn với số lượng ban đầu khoảng 50 tấn mỗi tháng”.
Theo ông Trung, câu chuyện xuất khẩu đậu bắp xanh trực tiếp sang thị trường Nhật Bản đang rất “thời sự” và được nhiều xã viên bàn tán rôm rả những ngày qua. Ông Trung cho biết, thời gian qua HTX phối hợp cùng chính quyền địa phương và người dân tiến hành quy hoạch khoảng 50ha đất nằm trong vùng đê bao để sản xuất hoa màu theo hướng an toàn phục vụ xuất khẩu, trong đó, đậu bắp xanh là thế mạnh của HTX suốt mấy năm qua.
Ông Lê Văn Trung, Chủ nhiệm HTX Rau an toàn Thành Lợi bên vườn đậu bắp xanh.
Ông Trung kể, lâu nay nông dân xã Thành Lợi chỉ quen trồng giống đậu bắp địa phương nên năng suất và chất lượng không cao, giá bán thấp dẫn đến lợi nhuận ít. Năm 2007, ông tháp tùng cùng đoàn công tác của Quỹ Hòa bình phát triển Việt Nam sang Nhật Bản 2 tuần để tìm hiểu về các mô hình phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Thời gian này, ông Trung ấn tượng với giống đậu bắp xanh của Nhật Bản bởi trái suông, màu đẹp, ăn ngon… thế là ông đem 100 hạt giống về quê nhà gieo thử nghiệm, kết quả tỷ lệ hạt nẩy mầm đạt 70%. Sau đó nhờ Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam hỗ trợ kỹ thuật nên năng suất đạt từ 2,5 - 3 tấn/công, cao gấp đôi so với giống địa phương.
Có được giống đậu bắp tốt với ưu thế vượt trội về năng suất lẫn chất lượng. Ông Trung cùng các cộng sự mang trái đậu bắp xanh lên TPHCM giới thiệu và lập tức được một số công ty đặt mua dài hạn với giá cao hơn giống đậu bắp nội địa từ 40% - 50%. Lúc này HTX Rau an toàn Thành Lợi mừng rơn vì bước đột phá ban đầu đã thành công.
Bao tiêu đầu ra
Để đảm bảo số lượng đậu bắp xanh cung ứng cho các doanh nghiệp theo hợp đồng, HTX Rau an toàn Thành Lợi chủ động mời hàng trăm nông dân xã Thành Lợi đến giới thiệu về phương pháp trồng giống đậu bắp của Nhật cho hiệu quả cao. Theo đó, HTX cung ứng 100% giống cho bà con, hỗ trợ vật tư, kỹ thuật… đặc biệt là bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá 7.500 đồng/kg, cao hơn đậu bắp địa phương từ 2.500 - 3.500 đồng/kg.
Ông Huỳnh Văn Chính, ở ấp Thành Nhân, xã Thành Lợi bộc bạch: “Xưa nay nông dân trồng màu hay trồng lúa… đều nhắm mắt làm đại theo mùa vụ chứ có ai bao tiêu gì đâu. Nay được HTX hỗ trợ nhiều thứ và còn bao tiêu đầu ra với giá cao nên nông dân vô cùng phấn khích. Tui trồng 3 công đậu bắp xanh theo hướng dẫn của HTX. Ngay ở vụ đầu tiên bán được 64 triệu đồng, trừ chi phí đầu tư 11 triệu đồng, lợi nhuận thu về 53 triệu đồng. Đúng là mức lời trong mơ đối với người dân nông thôn”.
Ông Nguyễn Minh Kỳ, ngụ xã Thành Lợi, mừng ra mặt: “Tui chỉ có 4 công nhưng mỗi vụ trồng giống đậu bắp xanh này đã mang về lợi nhuận hơn 60 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so trồng lúa và các loại cây khác. Cái lợi của đậu bắp xanh là thời gian thu hoạch kéo dài (khoảng 3 tháng/vụ), trái xanh, màu đẹp, hạt ít, ăn ngon nên người tiêu dùng rất chuộng, vì thế số lượng không đủ bán”.
Từ hiệu quả thiết thực nên cả trăm nông dân địa phương đăng ký tham gia trồng với diện tích từ 20 - 50ha. HTX Rau an toàn Thành Lợi liên tục mở rộng cung ứng sản phẩm cho nhiều công ty ở TPHCM và các tỉnh ĐBSCL thu mua, đóng gói… xuất khẩu sang các nước châu Á.
Ông Lê Văn Trung khẳng định: “Qua tìm hiểu nhu cầu tiêu thụ đậu bắp xanh ở nội địa khá lớn, còn xuất khẩu rất tiềm năng; trong khi ít nơi nào tổ chức sản xuất bài bản và đảm bảo an toàn như ở Thành Lợi. Vì thế, HTX không sản xuất đại trà như một số loại nông sản khác mà chỉ khi nào có đơn đặt hàng, hợp đồng về giá cả, số lượng, đặt cọc… thì HTX mới tổ chức cho nông dân sản xuất. Cách làm của HTX hoàn toàn mới, nhưng đảm bảo 100% nông dân có lãi khoảng 10 triệu đồng/công (100 triệu đồng/ha) sau khi trừ chi phí”.
Mô hình sản xuất theo đơn đặt hàng của HTX Rau an toàn Thành Lợi đã được các ngành chức năng ở Vĩnh Long đánh giá cao về tính chủ động, đột phá, thích ứng tốt với xu thế thị trường, đem lại lợi ích cho nông dân…
|
HUỲNH LỢI
