Ngày 7-12, chính quyền Hồng Công (Trung Quốc) đã cảnh báo người tiêu dùng nên cẩn thận trong việc mua cá. Lời cảnh báo được đưa ra sau khi nhà chức trách kiểm tra các loại cá nước mặn (ảnh) tại các khu chợ, và đã phát hiện chất kháng sinh Nitrofuran trong các loại cá nục, cá mú. Kháng sinh Nitrofuran dùng để điều trị về nhiễm trùng hệ bài tiết, sử dụng một lượng lớn sẽ gây biến chứng và dẫn đến ung thư. Tuy nhiên, theo Trung tâm An toàn thực phẩm (CFS), hàm lượng Nitrofuran các loại cá trên khá thấp. Các loại cá này được nhập khẩu từ Trung Quốc.
Trước đó, cuối tháng 11, chính quyền các tỉnh Sơn Đông, Quảng Đông, Phúc Kiến, Hà Bắc đã ban hành lệnh cấm những người nuôi cá xuất bán cá bơn chứa kháng sinh AOZ dẫn đến bệnh ung thư sau khi bị Cơ quan Quản lý thuốc và thực phẩm TP Thượng Hải phát hiện.
T.H. (Theo THX, CNA)
