Đến huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang hỏi tỷ phú gà sao Hai Lực (Trần Văn Lực) ai cũng biết. Anh là người đầu tiên khởi xướng nghề nuôi gà sao thương phẩm ở ĐBSCL và trở nên khá giả nhờ loại gà sao đặc biệt này. Hiện nay, gà sao Hai Lực cung cấp độc quyền cho nhiều nhà hàng, quán ăn ở TPHCM và các tỉnh với số lượng lớn.
- Có gan… làm giàu!
Trang trại gà sao Hai Lực nằm ở ấp Bình Ninh, xã Bình Phan, ngày nào cũng có đông đảo khách từ các tỉnh ĐBSCL, Đông Nam bộ, Tây Nguyên, miền Trung… đến tham quan mô hình để học hỏi kinh nghiệm. Hai Lực chẳng những không giấu nghề mà còn tận tình hướng dẫn và sẵn sàng cung ứng con giống cho các nơi phát triển gà sao.
Hai Lực làm giàu từ gà sao
Là người sống ở nông thôn, Hai Lực chọn nghề chăn nuôi lập nghiệp. Đầu tiên anh nuôi gà tàu thả vườn nhưng không thành công, sau đó chuyển sang nuôi gà lương phượng theo mô hình công nghiệp cũng không khá được. Năm 2003, dịch cúm H5N1 lây lan trên diện rộng làm hàng loạt hộ chăn nuôi thua lỗ nặng nề, cơ sở của Hai Lực cũng chịu chung số phận. Thấy nghề nuôi gà khó ăn, anh quay qua nuôi vịt siêu thịt để bán trứng cho các lò ấp.
Vịt đẻ ngày càng nhiều nhưng trứng bán chẳng ai mua vì ảnh hưởng bệnh cúm, Hai Lực tiếp tục trắng tay. Không chịu bỏ cuộc, anh đầu tư nuôi heo, tuy nhiên giá heo lên xuống thất thường dẫn đến lỗ lã. Trong lúc khốn khó, Hai Lực chợt nghĩ đến mấy con gà sao mua về nuôi làm “gà cảnh” trong vườn. Qua mấy lần dịch cúm H5N1 nhưng đàn gà sao vẫn khỏe mạnh dù không hề chích ngừa. Thấy gà sao có sức đề kháng tốt, nhất là các loại bệnh truyền nhiễm do virus, Hai Lực mừng thầm trong bụng, gom hết vốn liếng đầu tư phát triển đàn gà sao, xem đây là cơ hội cuối cùng để gỡ nợ và hy vọng đổi đời.
Hằng ngày anh bỏ hết công việc đồng áng để dành thời gian tìm hiểu tập tính sống, nguồn thức ăn, sinh hoạt, ngủ nghỉ, sinh sản… của gà sao để chăm sóc chúng được tốt. Thấy Hai Lực đam mê loại gà sao “lạ lẫm”, nhiều người xung quanh bảo anh điên nên mới đem tiền “đổ sông đổ biển”, nuôi loại gà kiểng biết bao giờ lấy vốn. Bất luận tiếng ra tiếng vào, Hai Lực vẫn cố tâm phát triển gà sao. Từ vài chục con ban đầu, đến năm 2007, cơ sở của anh có được 1.000 con gà sao bố mẹ, lúc này Hai Lực tính đến chuyện nuôi gà thương phẩm để kinh doanh.
Chuồng trại tiếp tục mở rộng, bao nhiêu trứng đẻ ra anh đều đưa vào lò ấp, chẳng bao lâu đàn gà thịt phát triển được hàng ngàn con. Số lượng ngày càng tăng, Hai Lực mừng nhưng rất lo vì thiếu tiền mua thức ăn, đặc biệt là thị trường tiêu thụ. Ở địa phương người dân chỉ quen ăn gà thả vườn, trong khi gà sao ít người biết nên không ai chịu mua. Thế là Hai Lực phải mang gà sao lên TPHCM tiếp thị vào các nhà hàng, quán nhậu, quán ăn…
Mỗi nơi vài con theo hình thức gối đầu. Có nhà hàng chịu nhận, có nơi trả lại vì họ sợ không bán được loại gà này do chưa phổ biến. Hai Lực không nản chí, tiếp tục thuyết phục nhà hàng giới thiệu với khách thịt gà sao rất ngon, thơm hơn gà thả vườn. Mưa dầm thấm sâu, cuối cùng nhiều nhà hàng đã bán được, lúc này Hai Lực mới nhẹ nhõm khi tìm được đầu ra.
- Xây dựng thương hiệu gà sao
Tiếng lành đồn xa, gà sao Hai Lực ngày càng được các nhà hàng, quán ăn ở TPHCM và các tỉnh ĐBSCL, miền Trung ưa chuộng. Nếu như thời gian đầu, mỗi tháng anh chỉ xuất chuồng được vài trăm con gà thịt, thì gần một năm nay số lượng tăng lên từ 3.000 - 4.000 con/tháng mà vẫn không đủ cung cấp. Hiện tại, giá gà thịt bỏ mối cho các nhà hàng từ 100.000đ - 120.000đ/kg, cao hơn gà thả vườn rất nhiều, nhưng người tiêu dùng vẫn thích ăn thịt gà sao.
Cơ sở của Hai Lực ngày càng tấn tới, người dân xung quanh và chính quyền địa phương từ chỗ e ngại nay thán phục do anh đã thành công với mô hình chăn nuôi gà sao. Không chỉ nhiều hộ ở Tiền Giang mà các tỉnh ĐBSCL, Đông Nam bộ, Tây Nguyên… cũng tìm đến tận nơi tham quan và học hỏi cách nuôi gà sao thương phẩm. Hai Lực tiếp tục đầu tư phát triển đàn gà giống để cung cấp cho người nuôi các nơi. Bình quân mỗi năm anh bán ra thị trường khoảng 15.000 con gà giống với giá 35.000đ/con. Bên cạnh đó, anh đầu tư cho 40 hộ nuôi vệ tinh, sau đó thu mua lại trứng để đưa vào lò ấp phát triển đàn và mua gà thịt cung cấp cho các nhà hàng.
Thành công với mô hình nuôi gà sao đã giúp Hai Lực từ khó khăn trở nên khá giả. Anh vừa xây ngôi biệt thự khang trang. Hai Lực quả quyết sẽ phát triển mạnh loại gà sao đặc thù này vì nó không chỉ giúp anh khá giả mà nó còn giúp nhiều người thoát nghèo. |
Để đa dạng hóa đàn gà sao, Hai Lực nghiên cứu cho lai tạo thành công giống gà sao màu xám và gà sao màu trắng rất đẹp. Hiện loại gà sao trắng được nhiều người đặt mua dài hạn với giá 3 triệu đồng/cặp, nhưng không đủ để bán. Mới đây, Bộ NN-PTNT đầu tư cho Hai Lực bảo tồn đàn gà sao trắng và gà sao bản địa, không để mất giống. Song song đó, anh cũng được Cục Sở hữu trí tuệ cấp thương hiệu độc quyền “Gà sao Hai Lực”; đồng thời được Trung tâm Khoa học và Công nghệ thực phẩm công nhận gà sao Hai Lực là sản phẩm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo Hai Lực, ưu điểm của gà sao là sức đề kháng tốt, không bị bệnh, chưa hề bị cúm H5N1 lần nào. Gà sao rất dễ nuôi, chuồng trại đơn giản, ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau như lúa gạo, bắp, rau củ quả. Đặc biệt thịt gà sao rất ngon nên được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng dù giá cao. Anh Ngô Hữu Nguyền, một vệ tinh của Hai Lực ở xã Bình Phục Nhất, huyện Chợ Gạo, cho biết: Anh nuôi 350 con gà sao đẻ trứng, trong vòng 4 tháng, bán trứng được 200 triệu đồng, trừ chi phí còn lời 100 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với làm những nghề khác.
Nguyễn Duy
