Với mục đích định hướng và phát triển các sưu tập hiện vật, Bảo tàng Mỹ thuật TPHCM xây dựng đề án sưu tầm từng giai đoạn 5 năm.
Giai đoạn 2015-2020, bảo tàng định hướng sưu tầm các tác phẩm mỹ thuật hiện đại của họa sĩ, điêu khắc gia xuất thân từ Trường Cao đẳng Mỹ thuật Đông Dương, Trường Mỹ thuật Gia Định, Sài Gòn; các tác phẩm, ký họa thuộc đề tài chiến tranh cách mạng; các tác phẩm nghệ thuật đương đại của họa sĩ trẻ tiêu biểu - những tác phẩm có khuynh hướng nghệ thuật mới, sáng tạo, có cái nhìn hiện đại từ nội dung đến hình thức thể hiện, phù hợp với quá trình hoạt động nghệ thuật của các nghệ sĩ trẻ trong bối cảnh xã hội đô thị phát triển ở TPHCM hiện nay.