Cụ thể, 2 chợ đầu mối là chợ nông sản thực phẩm Hóc Môn và chợ nông sản Thủ Đức đều khẳng định đã và đang kiểm tra nguồn gốc, chất lượng hàng hóa chặt chẽ. Đối với hàng không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ sẽ không được đưa vào kinh doanh trong chợ.
Đặc biệt, qua các đợt tuyên truyền, giáo dục, trao đổi một số kiến thức cũng như các quy định xử phạt của nhà nước có liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm, đến nay, các thương nhân ở 2 chợ đầu mối này đã ký cam kết không sử dụng hóa chất, chất phụ gia, chất tẩy trắng, chất bảo quản độc hại gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng và sẽ chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật nếu vi phạm.
