Đặc sản miền biên viễn

SGGP Chủ Nhật, 29/9/2019 08:02

Từ hàng trăm năm trước, 15 vị tiền hiền của 15 dòng họ người Việt ở mũi đất liền huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) đã di cư đến đảo Lý Sơn mưu sinh. Những tiền nhân đảo Lý Sơn nơi tuyến đầu của Tổ quốc, ngoài việc vươn khơi xa bám biển Đông đánh bắt thủy hải sản còn xem việc trồng tỏi và hoa màu là kế sách bám trụ nơi biên viễn.

“Ruộng tỏi” Lý Sơn là sự hun đúc của nhiều yếu tố, như: địa chất núi lửa hàng triệu năm, cát biển mặn mòi, bề dày văn hóa và hơn hết là mồ hôi nhọc nhằn của cư dân Việt trấn giữ đảo biển tiền tiêu.

Một góc ruộng tỏi Lý Sơn

Giữa cánh đồng, nhiều ngôi mộ cổ, mộ gió của những hùng binh Trường Sa, mộ tổ tiên người dân Lý Sơn

Dẫn nước từ miệng núi lửa Thới Lới tưới tiết kiệm trên ruộng tỏi

Bội thu trên ruộng tỏi

Qua mỗi vụ, chủ ruộng lấy cát mới dưới đáy biển để cải tạo ruộng tỏi, vào vụ mới

Tỏi Lý Sơn được đóng gói xuất khẩu sang Thái Lan, Singapore, Các Tiểu Vương quốc Ả Rập thống nhất

NGỌC OAI

Từ khoá :

Các tin, bài viết khác

Xem thêm

Điểm tin SGGP Online ngày 24-2-2021

14:00, 24/02/2021

117.600 liều vaccine Covid-19 đầu tiên đã về Việt Nam; Bộ Y tế đảm bảo không có chuyện thiếu hụt vaccine ngừa Covid-19; Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên thăm, chúc mừng thầy thuốc và gia đình thầy thuốc tiêu biểu; Học sinh TPHCM chính thức trở lại trường học từ ngày 1-3-2021; TPHCM cân nhắc mở rộng một số dịch vụ, hoạt động để tạo điều kiện thực hiện mục tiêu kép…. là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 24-2-2021.

Nguy cơ, triệu chứng và cách xử trí đối với bệnh truyền nhiễm nguy hiểm

09:03, 03/07/2020

Nhằm giúp bạn đọc phòng tránh dịch bệnh hiệu quả hơn, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức buổi giao lưu trực tuyến với chủ đề “Phòng chống bệnh truyền nhiễm nguy hiểm”. Thời gian giao lưu: từ 9 giờ đến 11 giờ thứ sáu, ngày 3-7-2020.