Đặc sản miền biên viễn

SGGP Chủ Nhật, 29/9/2019 08:02

Từ hàng trăm năm trước, 15 vị tiền hiền của 15 dòng họ người Việt ở mũi đất liền huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) đã di cư đến đảo Lý Sơn mưu sinh. Những tiền nhân đảo Lý Sơn nơi tuyến đầu của Tổ quốc, ngoài việc vươn khơi xa bám biển Đông đánh bắt thủy hải sản còn xem việc trồng tỏi và hoa màu là kế sách bám trụ nơi biên viễn.

“Ruộng tỏi” Lý Sơn là sự hun đúc của nhiều yếu tố, như: địa chất núi lửa hàng triệu năm, cát biển mặn mòi, bề dày văn hóa và hơn hết là mồ hôi nhọc nhằn của cư dân Việt trấn giữ đảo biển tiền tiêu.

Một góc ruộng tỏi Lý Sơn

Giữa cánh đồng, nhiều ngôi mộ cổ, mộ gió của những hùng binh Trường Sa, mộ tổ tiên người dân Lý Sơn

Dẫn nước từ miệng núi lửa Thới Lới tưới tiết kiệm trên ruộng tỏi

Bội thu trên ruộng tỏi

Qua mỗi vụ, chủ ruộng lấy cát mới dưới đáy biển để cải tạo ruộng tỏi, vào vụ mới

Tỏi Lý Sơn được đóng gói xuất khẩu sang Thái Lan, Singapore, Các Tiểu Vương quốc Ả Rập thống nhất

NGỌC OAI

Từ khoá :

Các tin, bài viết khác

Xem thêm

Chở mùa xuân ra nhà giàn

09:33, 16/01/2020

Đến hẹn lại lên, cứ mỗi dịp tết đến xuân về, những chuyến tàu của lực lượng hải quân lại hối hả vượt sóng gió chở mùa xuân đến với cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ ở các nhà giàn.

7 tác phẩm của Báo SGGP dự thi giải Búa liềm Vàng lần thứ 4 - năm 2019

19:11, 17/01/2020

Trong 4 tác phẩm vào vòng chung khảo, Báo SGGP có 2 tác phẩm đạt giải khuyến khích, 1 tác phẩm giải xuất sắc bảo vệ nền tảng tư tưởng. Ngoài ra Báo SGGP đạt giải tập thể xuất sắc.

Kiểm soát, ứng xử đúng về bệnh dịch tả heo châu Phi

00:41, 16/05/2019

Bệnh dịch tả heo châu Phi mặc dù không gây bệnh cho con người nhưng lại là bệnh rất nguy hiểm cho đàn heo. Hiện chưa có thuốc điều trị, chưa có vaccine phòng bệnh, virus có khả năng tồn tại lâu ngoài môi trường và có sức đề kháng cao, đường truyền lây rất đa dạng, khó kiểm soát...