Đây là nhận định của ông Văn Đức Mười, Tổng Giám đốc Công ty Vissan, về công tác chuẩn bị và dự trữ hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013 sắp tới.
Theo ông Văn Đức Mười, từ cuối tháng 5-2012, công ty đã triển khai mua nguyên liệu tích lũy cho sản xuất và kinh doanh tết, đồng thời tiến hành ứng vốn cho các đối tác đầu tư, phát triển tổng đàn nhằm đảm bảo nguồn hàng và chất lượng an toàn thực phẩm.
Cụ thể, về số lượng các mặt hàng Vissan đã chuẩn bị như sau: thịt heo các loại 2.350 tấn; trâu bò xô 150 tấn; hàng chế biến 4.200 tấn (trong đó, lạp xưởng 640 tấn, đồ hộp 275 tấn, giò các loại 420 tấn; xúc xích tiệt trùng 2.350 tấn…), rau củ quả 2.000 tấn. Tổng giá trị hàng hóa dự trữ, phục vụ cho 3 tháng trước trong và sau tết ước đạt khoảng 1.100 tỷ đồng, tăng từ 10% - 15% so với cùng kỳ năm ngoái
Bên cạnh lượng hàng đưa vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, công ty cũng đang tồn kho khoảng 3.000 tấn thịt heo, 200 tấn thịt trâu bò nguyên liệu, 670 tấn thành phẩm thực phẩm chế biến các loại, ước tính tổng giá trị tồn kho khoảng 400 tỷ đồng.
Hiện công tác chuẩn bị và dự trữ hàng hóa tại Vissan đã hoàn tất. Tuy nhiên, từ tháng 4 đến nay, do ảnh hưởng thông tin sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giá cả gia súc, gia cầm liên tục giảm, trong khi đó chi phí chăn nuôi cao. Riêng giá heo hơi thịt (nguyên liệu chính của công ty) đến nay dao động ở mức thấp 36.500 - 38.000 đồng/kg (dưới giá thành chăn nuôi là 47.500 đồng/kg) đã làm cho người chăn nuôi lỗ. Hiện tượng giảm quy mô đàn, ngừng chăn nuôi, treo chuồng đã xuất hiện ngày càng nhiều.
Trước tình hình này, Vissan càng phải chủ động hơn trong việc phát triển tổng đàn, đảm bảo cung cầu thị trường. Với sự chuẩn bị chu đáo và kỹ lưỡng, cộng với sức mua tăng không nhiều, ông Văn Đức Mười khẳng định, nguồn cung mặt hàng thịt gia súc cho thị trường sẽ không thiếu, giá cả tiếp tục ổn định. Với nguồn hàng hiện chiếm từ 20% - 35% thị phần TP tùy mặt hàng, Vissan có đủ khả năng đáp ứng cung cầu thị trường, đồng thời thực hiện tốt chương trình bình ổn giá của TP trong dịp trước, trong và sau tết.
H.H.
