- Em thấy Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TPHCM có đào tạo ngành kỹ thuật nữ công, không biết ngành này đào tạo những gì, sau này ra trường làm việc ở đâu?
Nguyễn Thị Minh Như,
lớp 12 Trường THPT Trung Phú, Củ Chi
>> Ngành kỹ thuật nữ công đào tạo SV có kiến thức cơ bản về toán học và khoa học tự nhiên; có trình độ tin học tương đương trình độ B, sử dụng tốt các phần mềm chuyên ngành; có trình độ tiếng Anh tương đương 350 điểm TOEIC; có kiến thức về thiết kế và may trang phục, kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm, kỹ thuật cắm - kết hoa, nghệ thuật làm đẹp, quy trình bếp ăn công nghiệp... Có các kiến thức về thẩm mỹ, mỹ thuật, văn hóa ẩm thực, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, hóa sinh, vi sinh, nguyên phụ liệu may.
SV có kỹ năng: chế biến, trình bày, bảo quản và sáng tạo các món ăn, thức uống, các loại bánh Việt Nam và các nước; thiết kế, phát triển các sản phẩm may mặc; thiết kế, trang trí các sản phẩm về hoa; xây dựng thực đơn và khẩu phần dinh dưỡng; tổ chức, quản lý và điều hành cơ sở sản xuất thực phẩm, may mặc, thời trang, hàng lưu niệm...
Sau khi tốt nghiệp có cơ hội tìm được việc làm tại các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, các trung tâm dinh dưỡng, các viện nghiên cứu về thực phẩm; các doanh nghiệp may; nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, sản xuất và dịch vụ… Đảm đương tốt vai trò của cán bộ kỹ thuật trong các cơ sở chế biến thực phẩm, các doanh nghiệp may và thời trang.
Bạn đọc có nhu cầu giải đáp thắc mắc, thư từ xin gửi về: - Ban Khoa giáo Báo SGGP, 203 Phùng Hưng quận 5. - Hoặc email: giaoduc@sggp.org.vn và khoagiao@sggp.org.vn |
Ban khoa giáo