Tỏi có tên khoa học là Alli-um sativum. Tỏi mọc ở khắp nơi trên thế giới và từ lâu đã được con người biết đến vừa là loại gia vị không thể thiếu, vừa là loại dược liệu quý chữa trị cảm cúm, ho, đầy hơi, khó tiêu…Ở Việt Nam có giống tỏi tía có hàm lượng tinh dầu (là phần chứa hoạt chất chính của tỏi) cao vượt trội hơn hẳn các loại tỏi khác trên thế giới.
Tìm hiểu thông tin về tỏi tía trên các công trình nghiên cứu tôi được biết đây là giống tỏi củ nhỏ tép có màu vàng và rất cay thơm, được trồng chủ yếu ở đồng bằng Bắc bộ của Việt Nam.
Sử dụng dầu tỏi tía đúng liều giúp bạn giảm cân nhanh.
Tỏi tía – nhiều công dụng
Theo các công trình nghiên cứu về tỏi trên thế giới thì sở dĩ dầu tỏi giảm béo mạnh vì nó ngăn cản sự tổng hợp chất béo trong gan, có thể làm sạch mỡ trong gan nhanh chóng, đồng thời kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng, tăng cường trao đổi chất mạnh, do đó làm tiêu bớt năng lượng dư thừa. Điều này rất quan trọng vì lớp mỡ vùng bụng chỉ có thể mất đi khi được chính cơ thể huy động từ bên trong, các biện pháp tập luyện ít tác động đến lớp mỡ này do nó nằm trong vùng không ưu tiên sử dụng calor để tạo năng lượng cho cơ thể. Tỏi cũng là một trong 21 loại thực phẩm giúp giảm béo hiệu quả được công nhận chính thức trên toàn thế giới.
Điều đặc biệt là dầu tỏi tía còn là kháng sinh thực vật mạnh và diệt vi-rút cúm rất tốt. Đây cũng là chất chống ôxy hóa tuyệt vời, làm trẻ hóa tế bào, dọn dẹp các độc tố trong cơ thể và phòng ngừa ung thư, có tác dụng hạ huyết áp nhưng lại tăng sinh lý cho cánh mày râu. Điều này rất có ích cho những người “bụng bia”.
Sử dụng đúng cách
Với những người thừa cân, béo bụng thì việc cơ thể tăng cường sử dụng năng lượng dự trữ sẽ rất có ích vì giúp huy động đến lượng mỡ dư thừa này. Tuy nhiên, tác dụng chỉ thực sự hiệu quả nếu biết dùng dầu tỏi tía đúng cách và đúng liều.
Những người không thấy tác dụng giảm béo bụng của dầu tỏi tía do dùng với liều lượng rất thấp (thường chỉ 3-4 viên/ngày). Trong khi đó, để kích thích cơ thể tăng cường trao đổi chất và sử dụng đến lớp mỡ bụng thì cần uống từ 8 – 10 viên/ngày.
Nhược điểm lớn nhất của dầu tỏi tía là có mùi khó chịu khi uống, mặc dù bạn tôi cũng chỉ ra một vài cách hạn chế mùi như uống trước khi đi ngủ một liều duy nhất, vừa tránh được mùi hôi, vừa làm ấm bụng khi ngủ, hạn chế các cơn ho về đêm, kích thích tiêu hóa. Uống tỏi tía trước khi ngủ còn có một tác dụng đặc biệt khác là kích thích hô hấp mạnh, làm thông thoáng đường thở khi ngủ, giúp ngủ sâu giấc. Dầu tỏi tía cũng rất hiệu quả trong phòng chống viêm họng, ho dai dẳng do vi-rút ở trẻ em.
| |
HƯƠNG TRÀ
