Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Đức tại bệnh viện Charite khiến những người thích uống trà pha sữa sẽ phải rất cẩn thận. Trong báo cáo vừa công bố, các nhà khoa học Đức cho biết, uống trà rất tốt cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch vì giúp máu lưu thông.
Nhưng nếu cho thêm sữa khi thưởng thức trà, sữa sẽ phá hủy tác dụng của trà và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Nguyên nhân, trong thành phần của sữa có loại protein tên gọi cazein, khi được pha với trà sẽ ngăn chặn sự tuần hoàn máu.
Tuy nhiên, theo June Davision, thuộc Quỹ Tim Anh quốc, hiện chưa thể có kết luận chính xác về nghiên cứu mới này vì cần phải được kiểm chứng. Ông June Davision cho rằng, nên uống trà nguyên chất thay vì pha với bất kỳ hỗn hợp nào khác vì như thế sẽ có lợi cho sức khỏe nhất.
P.N. (theo BBC)
