Xăng, dầu, rồi điện tăng giá kéo theo hàng loạt mặt hàng thực phẩm, tiêu dùng và dịch vụ lên giá. Tăng giá một số mặt hàng là yêu cầu bức thiết của nền kinh tế, việc điều chỉnh có chủ trương, thông báo cho người dân biết, dân hiểu nên cũng được chấp nhận. Tuy nhiên lợi dụng thời cơ, nhiều hàng quán đã tự ý nâng cao giá bán các loại thức ăn, nước uống mà không niêm yết rõ ràng khiến nhiều thực khách có cảm giác bị lừa.
Chị T.Tâm, nhà ở quận 3, bức xúc kể: “Tôi và một người bạn đến dùng cơm trưa tại quán cà phê H.M. trên đường Ngô Thời Nhiệm (quận 3). Mặc dù thực đơn treo trước cửa quán ghi rõ một phần cơm giá từ 20.000-22.000 đồng nhưng khi tính tiền, chúng tôi phải trả đến 70.000 đồng cho 2 phần cơm. Hỏi ra mới biết chủ quán đã nâng giá bán với lý do “dạo này cái gì cũng tăng giá”.
Tương tự, anh Thành Nhân, nhân viên một công ty quảng cáo trên đường Cách Mạng Tháng Tám (quận 3), cho biết cuối tuần nào nhóm bạn của anh cũng hẹn nhau ở quán lẩu dê T.S., gần cầu Kênh Xáng (quận 8) do giá cả bình dân, hợp túi tiền. Cuối tuần qua, nhóm của anh đến đó như thường lệ. Thực đơn vẫn ghi giá một phần lẩu 3 người ăn là 80.000 đồng nhưng khi tính tiền, anh mới tá hỏa khi biết phần lẩu này đã tăng lên 120.000 đồng.
“Nếu như trước khi tăng giá, chủ quán cho điều chỉnh những thay đổi giá trong thực đơn cho thực khách biết để họ chủ động trong việc gọi món thì không có chuyện gì. Đằng này giá niêm yết một đằng, đến khi tính tiền lại một nẻo chẳng khác gì treo đầu dê bán thịt chó”, anh Nhân bày tỏ.
Anh Nhân, chị Tâm chỉ là hai trong số rất nhiều trường hợp thực khách bị chặt, chém do các quán tự ý nâng giá bán nhưng không niêm yết cho thực khách biết. Lý do được các chủ quán đưa ra là do giá thực phẩm ngoài chợ tăng cao nên phải tăng giá thức ăn, nhưng… quên hoặc chưa kịp sửa giá trong thực đơn. Có quán xóa luôn cột giá, chỉ để lại dòng chữ “Giá theo thời điểm” khiến thực khách khó khăn trong việc định giá và gọi món.
Riêng đối với một số quán cà phê trước nay giữ xe miễn phí cho khách, sau tết, dù không tăng giá thức uống nhưng lại thu thêm tiền giữ xe 2.000-3.000 đồng/lượt gởi. Anh Minh Nhật, nhà ở quận 12, bày tỏ bực mình khi bước ra từ quán cà phê H. trên đường Lê Đức Thọ (quận Gò Vấp): “Trước đến giờ, quán giữ xe miễn phí nhưng không hiểu vì lý do gì sau tết bảng “Giữ xe miễn phí” vẫn còn treo nhưng nhân viên lại thu tiền giữ xe của khách”.
Tình trạng nhiều hàng quán tự ý nâng cao giá bán hoặc thu thêm tiền dịch vụ khiến không ít vụ tranh cãi đã xảy ra. Thiết nghĩ trong tình hình vật giá leo thang như hiện nay, các cơ quan chức năng cần kiểm tra, giám sát giá cả tại các cửa hàng, quán ăn… buộc thực hiện niêm yết giá rõ ràng theo quy định, ngăn chặn tình trạng một số nơi lợi dụng tăng giá kiểu té nước theo mưa.
Thanh Thu (Q. Bình Thạnh)